punta di petto | offre | pure un lesso squisito. |
Come posso mangiar bene? -
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diffuso nel mondo intiero, a cagione di quella carne che | offre | tante risorse come alimento. |
Come posso mangiar bene? -
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di verdure lesse e tagliate a dadi, quello che la stagione | offre | ; anche asparagi, broccoli, patate, topinambours choro-gy |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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con olio, aceto, pepe e sale tutti i legumi e le radici che | offre | la stagione e che avrete cotti nell'acqua. |
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quella stessa che nel primo atto della Valchiria Siglinda | offre | a Sigmundo. |
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rognolata viene trinciata come il lombo. Si | offre | ben caldo ai commensali sopra un tondo l’arnione trinciato |
Manuale di cucina -
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con abilità, non fanno arrossire un principe, che li | offre | ai suoi commensali. |
Come posso mangiar bene? -
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nasello, di digestione facilissima, è un pesce che | offre | un nutrimento sano, quanto piacevole, benchè leggermente |
Come posso mangiar bene? -
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lingua ecc. non serve soltanto a conservarla più tempo, ma | offre | così una prelibata varietà di preparazione, ed è inoltre di |
Manuale di cucina -
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si aggiunge la crema. Si rivolta ben bene l'insalata e si | offre | ai convitati. |
Come posso mangiar bene? -
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cucinaria, appunto, ieri si parlava al tè che ogni giovedì, | offre | alle amiche la bionda « generala »; di cucinaria relativa |
Ricette di Petronilla -
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a listerelle quelle qualità di verdure e radici che | offre | la stagione, mettendole in acqua bollente, poi in fredda, |
Manuale di cucina -
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sorta di ponce freddo al vino si | offre | nei convegni serali o nelle gran merende dopo il caffè in |
Manuale di cucina -
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a piacer vostro, secondo le combinazioni e le verdure che | offre | la stagione. Potete unirvi anche del cervello a pezzetti, |
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— Erba indigena dell'Italia, che | offre | alla insalata i suoi bei fiori azzurri e alla cucina le sue |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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e s'ha da distaccare facilmente dalla carne. Il montone che | offre | la carne migliore, è quello che conta da tre a cinque anni. |
Come posso mangiar bene? -
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Zuppa primaverile. — Si prepara con tutte le verdure che | offre | il bel maggio odoroso, rape, carote, cavoli rapa e |
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dei nostri gallinacei e che ingrassando facilmente ci | offre | un boccone salubre e saporitissimo. Mangiatela sempre a |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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mosche, le zanzare, il... fresco e le.. comodità che sempre | offre | la campagna. |
Ricette di Petronilla -
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— Quando è ben matura è uno dei frutti più salubri e che | offre | ai malati e ai convalescenti un succo zuccherino e |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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saetta ecc. (Tricholoma Georgii). — Il genere Tricholoma ci | offre | varie specie mangerecce assai gustose, come l'agarico |
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— Frutto esotico dato da un'orchidea arrampicante e che | offre | uno degli aromi più delicati e meno irritanti. Oggi la |
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ecc., con sauerkraut (vedi Cap. 18). Colla lingua si | offre | generalmente la salsa di rafano. |
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Intanto preparate a parte delle verdure lesse (quelle che | offre | la stagione) e collocatele al fuoco con olio, burro, pepe e |
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— Pianta esotica, che nelle sue radici | offre | un alimento associato ad un veleno acre. Vi sono però |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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come per le colazioni. Volendo semplificare la cosa si | offre | soltanto una torta ornata, nonchè del buon vino od un vino |
Manuale di cucina -
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la tacchinocoltura a più larghi confini, perchè ci | offre | una carne saporita, nutriente e di facile digestione. |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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ottenuto l'approvazione dell'Accademia, appunto perchè esso | offre | un metodo facile di procurarsi il ghiaccio anche nella |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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e cento varietà prodotte dall'umano ingegno o dal caso ci | offre | i sapori più svariati. Omero nella sua Odissea, |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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lettere a, e, f, c, è forellata tutto all'intorno, cosicchè | offre | l'idea di un ornamento di ricamo. La leltcra e denota il |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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diverse, patate a dadi, verze ecc. ecc. tutto quello che | offre | la stagione per poi unirle alla carne cotta, sulla quale |
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fino che sono morbide parti eguali delle frutta diverse che | offre | la stagione : pere, mele, pesche, albicocche tagliate a |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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modo ai malati: il danno è che la loro preparazione | offre | alcune difficolta che ne impediscono l'uso a molta gente. I |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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generale, bisogno di questi prodotti chimici. La natura ci | offre | in abbondanza rami e foglie i cui odori piccanti ed |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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la lista delle pietanze che, al prezzo segnato, il trattore | offre | giornalmente ai suoi avventori, L'ordine del pranzo, della |
Come posso mangiar bene? -
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di quel rimminchionito animale che per sua bontà si | offre | nella solennità di Natale in olocausto agli uomini. Cuocete |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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verdure diverse cotte e condite a parte, secondo quello che | offre | la stagione : broccoli, cavoli fiori, carciofi, fagiolini |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Des Parthes. — Aux huitres, chef-queux, Me dit-on, | offre | nous des fraîches, C'est la le secret de leurs pêches: |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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patate, conditi a norma delle loro ricette, secondo ciò che | offre | la stagione. Accompagnate il manzo con piccoli e grandi |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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allora bisogna subito ricorrere ai mezzi energici che | offre | la terapeutica, adottando il seguente regime di vitto: |
La regina delle cuoche -
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in pani quadrati o in forme svariate. Il procedimento non | offre | nessuna difficoltà. Cuccete le mele intiere o in spicchi, |
Il talismano della felicità -
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riversarne il contenuto lo si scalda un poco. Questo metodo | offre | il vantaggio che i colori non si cancellano sull’orlo, |
Manuale di cucina -
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affermazioni. La confezione delle farcie alla crema non | offre | difficoltà, anzi potremmo dire che, rispetto alle altre |
Il talismano della felicità -
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un piatto freddo, non certo difficile a prepararsi, ma che | offre | ai convitati una serie variata di piccole cose squisite. |
Il talismano della felicità -
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al ventricolo, di nutrimento all'organismo. Democratico | offre | i suoi tesori di forza e di salubrità al povero proletario, |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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Esso, diluito con acqua fresca al momento di servirsene, | offre | una bibita assai refrigerante. |
Il cuoco sapiente -
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ogni fine desinare; non solo, ma durante la stagione estiva | offre | il più piacevole dei ristori, anche nel periodo che corre |
Il talismano della felicità -
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la parete del recipiente e quando sentirete che il composto | offre | una certa resistenza, rovesciatelo sopra un colabrodo |
Il talismano della felicità -
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seguente ricetta vi | offre | il mezzo di utilizzare nel miglior modo una gallina lessa. |
Il talismano della felicità -
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crema al cioccolato sciolta in una tazza di latte caldo, | offre | un nutrimento igienico e corroborante, rimpiazzando |
Il talismano della felicità -
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