dice che a tavola non si dovrebbe essere in meno del | numero | delle Grazie, nè in più del numero delle Muse. Se vi |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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essere in meno del numero delle Grazie, nè in più del | numero | delle Muse. Se vi aggirate intorno al numero delle Muse |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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nè in più del numero delle Muse. Se vi aggirate intorno al | numero | delle Muse raddoppiate la dose. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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quadruplichi il | numero | dei piatti) |
Cucina borghese semplice ed economica -
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le dosi suddette otterrete buon | numero | di pastine. |
La cucina di famiglia -
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e friggetelo come la coratella del | numero | precedente. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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ultime operazioni vanno eseguite come è spiegato al | numero | precedente. |
La cucina italiana della resistenza -
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in tutto come nella gelatina di marasche del | numero | precedente. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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si può arrostire anche in casseruola come viene spiegato al | numero | seguente. |
La cucina italiana della resistenza -
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di varie qualità di pesce, e naturalmente, secondo il | numero | delle persone. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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sono più semplici delle descritte al | numero | precedente e riescono anch’esse buone e leggiere. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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per contorno ai coteghini e al lesso come quello del | numero | precedente. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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un pezzo di lombata di maiale in quantità relativa al | numero | dei convitati e disossatela (1). |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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questo coprite le cotelette nel modo che avrete fatto al | numero | antecedente e servitele sopra d'una salvietta come allo |
Nuovo cuoco milanese economico -
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che le ricette del mio libro sono calcolate per un esiguo | numero | di persone. |
Manuale di cucina -
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poi fate lo sformato, regolandovi esattamente come nel | numero | precedente. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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padella, e fate la frittata nel modo indicato al | Numero | 232, cuocendola però da ambe le parti. |
La cucina di famiglia -
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quel | numero | di fette di cefalo che vi occorrono e possibilmente |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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accartocciati, dei quali se ne serve ai commensali un buon | numero | a parte. |
Come posso mangiar bene? -
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quel | numero | di fette di salmone che vi occorrono e possibilmente |
Il pesce nella cucina casalinga -
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poi lo si metta in padella procedendo nel modo spiegato al | numero | precedente. |
La cucina italiana della resistenza -
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quante uova sode vi occorrono a seconda del | numero | dei commensali. La ricetta seguente vale per sei uova. |
La cucina italiana della resistenza -
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— Le frutta novelle sono in gran | numero | e di tanta varietà da rendere facile l'ornamento della |
Come posso mangiar bene? -
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usando le stesse precauzioni come per l'orata (vedi | numero | precedente). |
La cucina italiana della resistenza -
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| numero | delle salse contenute in questo libro potete sceglierne |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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quel | numero | di fette di cefalo che vi occorrono e possibilmente |
Il pesce nella cucina casalinga -
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sono buone; ma, a gusto mio, sono inferiori a quelle del | numero | precedente. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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quantità di questo intingolo dipenderà dal | numero | di arancine che si vorranno preparare. Per dodici pezzi |
La cucina italiana della resistenza -
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i pareri sul piatto inaugurativo vengano diffusi, il piatto | numero | due si inoltra maestosamente fra gli «oh» dei presenti. |
La cucina futurista -
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2. Col metodo Appert. Come il | numero | 2.° delle pesche, cioè con l'acqua delle loro mandorle. Le |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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con olio, pepe, sale e limone, oppure nel modo spiegato al | numero | seguente. |
La cucina italiana della resistenza -
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del burro e della farina in proporzione, conservando il | numero | delle uova. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ed otto o nove piegature invece di sette. Pel resto vedi il | numero | precedente. |
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di centimetri di diametro e, naturalmente, fatene quel | numero | che vi occorrono. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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queste le farete come quelle descritte al | Numero | 530, adoprando però, pel ripieno, una crema preparata nel |
La cucina di famiglia -
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in tutto come nel | numero | precedente, fasciando il petto delle galline con lardone e |
La cucina di famiglia -
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i polpi si puliscono come si è detto al | Numero | 204 pei tòtani, e come quelli s'infarinano semplicemente e |
La cucina di famiglia -
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aspic. Si mescola a densità schiumosa l’egual | numero | di tuorli sodi e crudi, versandovi a cucchiaini da caffè |
Manuale di cucina -
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è una ricetta più semplice e da preferirsi a quella del | numero | precedente quando non si richieda contorno alcuno di |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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o marmellata ; soltanto le albicocche devono crescere di | numero | ed essere cotte a bagnomaria. |
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il | numero | completamente dedicato alla cucina futurista del «Travaso» |
La cucina futurista -
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Scegliete cappelli di funghi porcini grossi e in | numero | pari: toglietene, con il coltello, le lamelle sottostanti e |
Ricette di Petronilla -
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del manifesto di Marinetti sul quotidiano «Comoedia», nel | numero | del 20 Gennaio 1931: |
La cucina futurista -
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può servire insieme coi sedani crostati del | Numero | 118, avvertendo di adoprare, per la cottura dei medesimi, |
La cucina di famiglia -
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Fritto di cervella alla Villeroi. — Come il | numero | precedente, soltanto involgerete i pezzetti di cervello in |
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è, per il resultato, poco dissimile alla ricetta del | numero | precedente, ma sono fatte con più accuratezza. |
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necessaria di pan di Spagna che vi bisogna a seconda del | numero | di persone per cui occorre la zuppa inglese. |
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qui, più che nel | numero | e nella sovrabbondanza delle pietanze, sta il segreto della |
Come posso mangiar bene? -
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