Per questo sistema occorrono pomidori particolarmente | maturi | e dolci. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Se i carciofi fossero un po’ | maturi | e avessero il così detto «fieno», levateglielo |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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quanto agli erbaggi occorre scegliere quelli | maturi | e freschi, e che non presentino il più piccolo indizio di |
La regina delle cuoche -
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Si trattano come le fragole, scegliendo i più belli e poco | maturi | e lasciandoli bollire per sette od ottto minuti. |
Come posso mangiar bene? -
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i pomodori ben | maturi | e schiacciateli. Fateli cuocere senz'acqua in una caldaia, |
La cucina di famiglia -
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pelate 2 kg. di pomodori | maturi | (immergendoli un minuto all'acqua bollente), spaccateli, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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prendere dei meloni molto | maturi | tagliarli in pezzetti, toglierne le buccie e le semenze e |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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alla gratella. Tagliate a metà dei bei pomodori | maturi | e, levatine i granelli, spolverizzateli di sale e pepe, poi |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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cioè, dopo aver scelto dei pomodori | maturi | di quella razza detta casalini (perchè contengono meno |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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al liquido. - Prendete delle fette di buoni meloni | maturi | al loro punto, nette dalla scorza e trippa cuocetele tenere |
Cucina borghese semplice ed economica -
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farina il pane grattugiato, riescono assai buoni i cappelli | maturi | dei Porcini, gli Ovoli, i Prataiuoli, l’Agrarico melico, le |
Come posso mangiar bene? -
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preparato un chilo di bei pomodori lisci e | maturi | privi di macchie e di fenditure, toglietene i gambi, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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debbono scegliersi quelli che proprj sono della medesima, | maturi | e ben freschi, cosicché alcuna parte non presenti il minimo |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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Piper nigrum, colla differenza che i grani bianchi sono più | maturi | degli altri e mondati dalla loro corteccina. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di bei pomodori | maturi | ma non disfatti, spaccateli, spremeteli alquanto, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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si cuociono non troppo teneri i grani | maturi | senza altri ingredienti, pigiandoli ancor caldi in |
Manuale di cucina -
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cuociono nel brodo di carne alcuni pomodoro ben | maturi | che si passano poi col brodo oltre lo staccio per mettervi |
Manuale di cucina -
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che digeribile e che deve essere sempre scelto fra i più | maturi | e i più rossi di carne. È bene accompagnarlo con un sorso |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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Pulite dei pomidoro non troppo | maturi | dai loro semi, spremendone la parte acquosa del sugo. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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8 belli aranci | maturi | di Malta, strofinate la buccia d'uno di questi sopra un |
Il vero re dei cucinieri -
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cuocere insieme 60 grammi d'olio e 3 ettogrammi di pomidoro | maturi | e netti dalla pelle, semi e parti dure, oppure dei funghi |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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al burro. Prendete dei pomodori | maturi | e di buona qualità, dimezzateli, puliteli bene dai |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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molto | maturi | e ben rossi, togliete il calice e metteteli a cuocere sopra |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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