| Croccante a bagno | maria | |
| alla | Maria | Luigia. |
| della fabbrica di santa | Maria | Novella. |
| di Vitello colla salsa alla | Maria | Luigia. |
| - Zuppa di purée di fagiuoli bianchi alla | Maria | Pia. |
| uso della farmacia di Santa | Maria | Novella di Firenze |
| fabbrica dei Frati di S. | Maria | Novella di Firenze |
| profani. Fra i migliori sonovi quelli di Sardegna, di Santa | Maria | di Capua e di Orbetello. |
| a bagno | maria | in uno stampo bucato se avete un intingolo di carne per |
| aspetto a questi contorni restringendo il riso a bagno | maria | entro a uno stampo; ma badate non indurisca troppo, chè |
Accademia della crusca
