Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: liquida

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Conserva di cotogne  liquida 
- Conserva  liquida  di pomodoro.
 liquida  per salse, maccheroni, ecc.
in un recipiente, a bagnomaria, mezzo litro di panna  liquida  con 250 gr. di zucchero.
nella seguente maniera si può conservar  liquida  per distenderla sul pane.
questa purea dovrà servire per minestra, sia molto  liquida  e passata alio staccio; se per contorno, molto densa.
pasta  liquida  che vi risulterà, la metterete nella sorbettiera per farne
Come sopra, soltanto aggiungerete alla besciamella un po'  liquida  un pajo di tuorli d'uovo.
il budinetto e sgocciolate su di esso un pó di marmellata  liquida  sia essa di fragola, di albicocca o di lampone.
di farina di formentone al latte. Si fa così  liquida  come il latticino per bambini.
si può usare allo stato liquido o in polvere. Quando è  liquida  la bisolfina è di color rosa-pallido, dal quale si
vassoio, ornate, se vi pare, di zabaione o di marmellata  liquida  e servite.
d'aneto (per carni). — Preparate una besciamella molto  liquida  impiegando invece del latte un po' di brodo; un minuto
Ponete al fuoco perchè si riduca. Se la salsa è troppo  liquida  vi si aggiunga un po' di farina.
procedimento, soltanto si tiene la bagna più oleosa e più  liquida  ed abbondante, quindi 20 minuti prima di mangiare vi si
salsa deve avere l’apparenza di una crema non tanto  liquida  per restare attaccata al pesce. Sentirete che è buona e
ogni fetta separatamente in una pastella da friggere ben  liquida  di latte e farina e friggete a color biondo. Spolverizzate
dell’olio che vi sarà a galla, e se la salsa fosse troppo  liquida  la farete restringere sul fuoco, viceversa poi se fosse
a montare o ad rassodarsi, dipende o dell'essere troppo  liquida  o da non avere avuto abbastanza il ghiaccio attenendosi a
bene, indi unitevi sei rossi d’uova, tirate una pasta  liquida  che debba passare alla paletta sforata, se è troppo liquida
liquida che debba passare alla paletta sforata, se è troppo  liquida  unitevi un qualche uovo intero, prontate una padella con
una pietanza all’uovo (pag. 346), si versa questa ancor  liquida  sulla polenta.
di senapa Colman, mescolate a lungo ; se fosse troppo  liquida  aggiungete ancora un po' di senapa e una presa di farina.
con acqua fredda quanto basta per formare una pastella  liquida  colante.
e il burro potete unire semplicemente la gelatina bianca  liquida  a una mayonnaise semplice.