borsa poi | impedisce | spesso — anche a coloro che hanno uno squisito senso d'arte |
Come posso mangiar bene? -
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basta versare nei recipienti un poco di alcool, che | impedisce | ogni contatto con l'aria. |
Come posso mangiar bene? -
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la carta dai due lati con glicerina. Questa non si evapora, | impedisce | l'evaporazione della marmellata e naturalmente anche la |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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l'associazione delle idee e il lavoro intellettuale; ma | impedisce | l'associazione uditiva delle parole. |
Come posso mangiar bene? -
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si forma una specie di vôlta che racchiude l'oggetto e che | impedisce | al liquido grasso di penetrarvi e concentra i sughi, i |
Come posso mangiar bene? -
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con acqua calda. L'abbondanza dei liquidi e del fuoco | impedisce | ai sughi di fondersi e di assimilarsi con la carne, che |
Come posso mangiar bene? -
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tuorlo, io invece lo consiglio per la ragione che il tuorlo | impedisce | alla pasta = dopo cotta - di riabbassarsi. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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condisce per lo più con burro fritto e formaggio, ma nulla | impedisce | che lo possiate condire con sugo di carne od altro. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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quale serve per meglio turare le bottiglie. La ceralacca | impedisce | il contatto con l'aria e le pesche si possono facilmente |
Come posso mangiar bene? -
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che conserva il frutto col suo colore e colla sua forma ed | impedisce | la putrefazione e la fermentazione. |
Come posso mangiar bene? -
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Il silicato o vetro solubile, vetrifica la superficie e | impedisce | il passaggio dell'aria nell'interno. Le uova così |
Il talismano della felicità -
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immerso, si ricopre di una specie di strato antiputrido che | impedisce | al bactero-termo di continuare la sua opera di distruzione |
Come posso mangiar bene? -
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più sovente con grave danno esposta all'incomodo del fumo; | impedisce | talvolta, o per lo meno imbarazza gli operatori che in essa |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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si radunano più facilmente; il piretro le stordisce e | impedisce | loro di volare sì che cadono sul pavimento da dove si |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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coperchio tutt’attorno col burro, che condensato dal freddo | impedisce | che vi entri dell’acqua, poi avvolta in carta da scrivere |
Manuale di cucina -
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d’acquavite o di rhum misto nelle paste da friggere | impedisce | loro d’assorbire molto unto. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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verde essendo ottenuto con un’essiccazione più rapida che | impedisce | la fermentazione, è più ricco di olio essenziale, quindi |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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un cucchiaio da tavola per 6 chilogrammi di carne. Questo | impedisce | la putredine od il fermento, non lascia cattivo sapore e |
Manuale di cucina -
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sempre nel guscio e ne rende più liquido l'albume. Ciò non | impedisce | però che queste uova possano tornare utili negli usi |
Il talismano della felicità -
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gradi sarà bene unire allo sciroppo un po' di glucosio, che | impedisce | allo zucchero di granire. L'ultimo giorno portate lo |
Il talismano della felicità -
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una gallina vecchia per il brodo, solo perchè la senilità | impedisce | alla povera bestia una qualsiasi altra applicazione |
Il talismano della felicità -
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sale, liquefacendosi, forma uno strato umido sulla carne e | impedisce | la rapida formazione di quelo strato abbrustolito che, come |
Il talismano della felicità -
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di giusta densità. Col calore questa pasta si solidifica ed | impedisce | al vapore di perdersi. Alcuni invece della pasta di acqua e |
Il talismano della felicità -
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