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Risultati per: grossi

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varie qualità di pesci  grossi 
pesci  grossi  servibili per entremets.
selvatico (mentha sylvestris) due  grossi  pugni.
pesci  grossi  mangiano i piccoli.
di piselli freschi pesati senza baccello, scegliete i  grossi  dai piccoli. Cuocete i piccoli nel brodo con una cipolla,
di carota, di sedano e un po' di prezzemolo, soffriggete i  grossi  nel burro con un po' di lardo fumato e non tutto grasso,
tonno freschissimo (1), si taglia in  grossi  pezzi di circa due ettogrammi.
Cocomeri  grossi  in salamoia. — Prendete dei cocomeri grossi, freschi, duri
un bel merluzzo formandone dei  grossi  filetti senza spine e senza pellicole.
patate, rifilatele alquanto per arrotondarle e formarne dei  grossi  turaccioli.
lavoro si può eseguire tanto con i carciofi  grossi  che con quelli piccoli.
sgranati. Come sopra, scegliendo i grani più  grossi  e tirandoli invece a perfetta cottura.
 grossi  invece si ricoprono intieramente di acqua fredda, si mette
pelateli, togliete loro l’acqua e i semi, e tagliateli in  grossi  pezzi.
si distende su  grossi  piatti o teglie, si fa seccare al sole rimuovendola
pulitelo dalle spine e dalla pelle, e tagliatelo in  grossi  dadi.
pollastri, ai piccioni, agli uccelli più  grossi  s'incrociano semplicemente le ali e le zampine mozzate
la suddetta per lungo formando dei bastoncelli  grossi  come un dito rotolati nella farina di cui avrete
spolverizzato il tavolo quindi tagliateli in tanti pezzetti  grossi  come nocciuole e rotolateli in un setaccio infarinato,
ad eccezione che la verdura deve essere tagliata a dadolini  grossi  come piselli o tritata e si aggiunge di più un po' di
un po' di patate, e dei piselli, e degli sparagi tagliati  grossi  come piselli e cotti a parte con acqua e sale unendoli al
sacchetto di tela si possono anche fare i savoiardi con  grossi  cartocci di carta solida.
con la bollente. I pesci non superiori ai 500 gr. e quelli  grossi  in fette sarà bene aggiustarli nel recipiente, ricoprirli
d’acqua bollente ed aggiungere il sale necessario. I pesci  grossi  invece si ricoprono intieramente di acqua fredda, si mette
la suddetta pasta per lungo formando dei bastoncelli  grossi  come un dito rotolati nella farina di cui avrete
il tavolo, quindi tagliateli in tanti pezzetti  grossi  come nocciuole e rotolateli in un setaccio infarinato;
ricetta e quando sarà freddo dividetelo in tanti pezzetti  grossi  come una noce.
cotto si serve a  grossi  pezzi, ornato di prezzemolo, insieme ad una salsa composta
4 aranci  grossi  di buona qualità, e dopo averli lavati e asciugati,
privatelo delle spine e della pelle, e tagliatelo in  grossi  dadi.
con un ago da lardellare perchè restino interi. Se fossero  grossi 
Scegliete cappelli di funghi porcini  grossi  e in numero pari: toglietene, con il coltello, le lamelle
(Vedi N. 34) e finite allo stesso modo facendo i mucchietti  grossi  come olive e tagliando gli agnelotti grossi come soldi.
i mucchietti grossi come olive e tagliando gli agnelotti  grossi  come soldi. Cotti teneri nell'acqua salata sgocciolateli e
(Vedi N. 26) e finite allo stesso modo facendo i mucchietti  grossi  come olive e tagliando gli agnelotti grossi come soldi.
i mucchietti grossi come olive e tagliando gli agnelotti  grossi  come soldi. Cotti teneri nell'acqua salata, sgocciolateli e
si serve con le carni a lesso, e coi salumi  grossi  cotti. Bisogna sapersi regolare, secondo la forza
dure, lessateli per alcuni minuti in acqua e sale, e se son  grossi  tagliateli a metà.

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