in | fretta | |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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fatta in | fretta | per ammalati |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| fretta | fa rompere il bicchiere. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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vuol dire friggere in | fretta | per fare prendere colore alla carne. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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vuol dire friggere in | fretta | per fare prendere colore alla carne. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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frolla vuol essere lavorata e manipolata in fretta. Meno in | fretta | la pasta sfoglia, che deve farsi in luogo fresco, su |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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e piegatela in | fretta | sul matterello affinchè pigli un po' di curva e una forma |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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fettine poco più grandi d'un centesimo, rivoltatelo in | fretta | con la paletta, e dopo 3-4 m. aggiungetevi il soffritto, |
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abbondanza di frutta squisita (ma che deve essere in | fretta | consumata), voi che fareste? |
Ricette di Petronilla -
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lavoro verrà rimunerata da una buona riescita, mentre colla | fretta | nulla si ottiene. |
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sono cotti, rotolateli in | fretta | e con destrezza sopra un piccolo cilindro di legno o di |
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avete | fretta | con questa ricetta potete formare le bombe subito,appena la |
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d'asparagi. Quando le uova sono affrittellate unitevi in | fretta | delle punte d'asparagi cotte nell'acqua salata (1 cucchiaio |
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e della grandezza d’una moneta da 20 cent., rimestatelo in | fretta | 3-4 minuti sul fuoco vivo, salatelo da ultimo e portatelo |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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minuti sul fuoco vivo, salatelo da ultimo e portatelo in | fretta | in tavola colla polenta. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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„ Chifelli" con tuorli d'uova sode. — Impastate in | fretta | sulla spianatoja 150 gr. di farina con 80 gr. di burro, 60 |
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di farina). Formate dei minuscoli chifelli, cuoceteli in | fretta | (badando che non brucino) sulla lamiera infarinata, non |
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frutta, mondate e tagliate a piccolissimi pezzi, girate in | fretta | la manovella per terminare l'operazione. |
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pasta frolla va maneggiata in | fretta | ed esige il forno un po' meno caldo della sfoglia. Essa si |
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a cerniera, però certe torte che vanno cotte non troppo in | fretta | riescono bene anche nelle vecchie tortiere di rame. |
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eccola qua! » la mia cara cognata, come sempre suole, in | fretta | e furia ha infilate le scale! |
Ricette di Petronilla -
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la pasta in | fretta | in luogo fresco sulla spianatoja e lasciatela riposare 20 |
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mettetele in una tegamina con del burro crudo, cuocetele in | fretta | a fuoco ardente, prima di servirle bagnatele colla marsala |
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burro in una tegamina, mettetevi i dadolini, cuoceteli in | fretta | a fuoco ardente muovendoli continuamente colla paletta. |
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dello zucchero), versatevi il sugo, levate la schiuma in | fretta | e dopo due o tre ebollizioni ritirate lo sciroppo dal |
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burro. In mancanza dello spiedo le cuocerete arrosto e in | fretta | sul fornello. |
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fanno cuocere in | fretta | nell'olio, con spezierie, sale, pepe, cipolle tritate, erbe |
Come posso mangiar bene? -
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N.° I. Fate liquefare un bel pezzo di burro, rosolatevi in | fretta | gli arnioni tagliati a fette sottili, unitevi una sardella |
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e alcune foglie di salvia, sale e pepe e soffriggetelo in | fretta | a fuoco ardente. Servite con polenta. |
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fanno cuocere in | fretta | nell'olio, con spezie, sale, pepe, cipolla tritata, |
Il talismano della felicità -
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marinatelo due ore con olio, pepe e sale, poi cuocetelo in | fretta | a fuoco ardente con un pezzetto di burro, e spruzzatevi |
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di acqua fresca, rimescolatela un momento, scolatela in | fretta | e serratela in un tovagliolo. Il giorno dopo sarà ancora |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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che sia rimpastatelo in | fretta | senza nulla aggiungervi, mettetelo a regolari cucchiaiate |
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di servire versatevi dentro un uovo frullato e lavorate in | fretta | per affrittellarlo col resto, stendete il composto sopra un |
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all'inglese. Cuocete in | fretta | dei piselli freschissimi nell'acqua bollente salata |
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nell’olio e lasciatevele giacere alcun tempo, cuocetele in | fretta | alla gratella, spolverizzandole alla fine di sale e di pepe |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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«al salto». — Si dice cuocere al salto l’arrostire in | fretta | nello strutto bollente o nel burro gli avanzi di |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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il burro, ma non per intero, e versatevi sopra in | fretta | le ova e il sale necessario, imbrogliando subito con la |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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Ricetta. Amalgamate in | fretta | sul tagliere 200 gr. di farina con 60 gr. di burro, 2 |
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di ferro e si fanno giornalmente bollire alcuni minuti in | fretta | per poi riporli. Di quando in quando si versano via e si |
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