| che con questa dose potrà | formarsi | un dolce per 5 o 6 persone al massimo. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| lo zucchero col sugo, schiumate; appena la schiuma cessa di | formarsi | riponete lo sciroppo. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| col quale formare si voglia un pasticcio, e II voto può | formarsi | colla crosta di qualunque pane tondo, non servendo questo |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| sciroppo di zucchero a 320. Gelate, e allorchè cominciano a | formarsi | i ghiacciuoli, versate sulle fragole e servite. |
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Come posso mangiar bene? -
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| a fermentare non badando a quel po' di muffa che potesse | formarsi | e che leverete via con cura. Passate il sugo, prendete |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| e ponetele sulla gratella a bragia ardente. Quando vedete | formarsi | alcune bollicelle al di sopra delle costolette rivoltatele, |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| dal fuoco non appena una schiuma bianca incomincia a | formarsi | alla superficie. Versate adagio in una terrina, aggiungete |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| con una spatola di legno acciò bene s'incorporino senza | formarsi | grumi. Con questo, otterrete una pasta adatta, eguale, che |
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Il vero re dei cucinieri -
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| dall'alto deve filare come un olio, cadere senza spruzzare, | formarsi | in gocce rotonde, le quali, collocate le une presso le |
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La regina delle cuoche -
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| dall'alto deve filare come un olio, cadere senza spruzzare, | formarsi | in gocce rotonde, le quali, collocate le une presso le |
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La cucina di famiglia -
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| dall’alto deve filare come un olio, cadere senza spruzzare, | formarsi | in gocce rotonde, le quali, collocate le une presso le |
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Il cuoco sapiente -
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| sul quale verserai il sugo chiarificato appena comincia a | formarsi | in gelatina. |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| frequenta le trattorie può | formarsi | un’idea della grande varietà dei gusti nelle persone. |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| dai panattieri. Ove non si hanno sorta di forno possono | formarsi | una specie di forno per mezzo d'una tegghia di rame ponendo |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| dai panattieri. — Ove non si hanno forni di sorta, possono | formarsi | una specie di forno per mezzo d'una tegghia di rame ponendo |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| gradatamente. Mescolatela sempre affinchè non abbiano a | formarsi | grumi, avvertendo di passare bene il cucchiaio sul fondo e |
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Il talismano della felicità -
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| in un luogo asciutto e fresco. Quando comincia a | formarsi | la salamoia, lasciatela scorrere fuori dal foro e tornatela |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| in un luogo asciutto e fresco. Quando comincia a | formarsi | la salamoia, lasciatela scorrere fuori dal foro, e |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| pollice e l'indice della mano e aprendo le due dita, dovrà | formarsi | un filo lungo e resistente. A questo punto tirate indietro |
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Il talismano della felicità -
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| va messa in gratella a fuoco forte affinchè possa subito | formarsi | una corteccia leggermente abbrustolita, che conserverà alla |
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Il talismano della felicità -
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Accademia della crusca
