Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Spezie  fini 
 fini  col riso
 fini  col riso
DOLCI PIU’  FINI 
dolci più  fini 
 fini  alla romana
sfogliata per volau-vents e pasticcetti  fini 
Pasticcini  fini  per il caffè con ammoniaca. — Mettete sulla
averli lessati e tritati  fini  colla lunetta si possono cucinare gli spinaci in questi
pani di frutta molto  fini  si guerniscono sopra con delle frutta confettate e condite,
Gnocchetti di pane. — Tagliate 3 pani  fini  (semel o altro genere) a fettine, bagnateli con 3 decilitri
bislunghi, e cuoceteli alcuni minuti. Se li volete più  fini  non avete che ad aggiungervi un pezzetto di burro.
ossi degli arrosti e umidi  fini  si possono far bollire col brodo della minestra al quale
e mezzo di mostarda fina e tre once cedri canditi tagliati  fini  fini, mezza libbra pignoli, unite tutto assieme in un
usa anche seccar le mandorle al sole e tritarle  fini  colla lunetta, unendovi un pezzo di burro quando sono nello
chifelli si possono fare più  fini  o più andanti aumentando o diminuendo la quantità del burro
se sono troppo radi riesce un gelato granelloso, se troppo  fini  non passano mai.
— I salpiconi sono ragoûts composti d'ingredienti diversi e  fini  i quali servono sia come ripieno di pasticci e pasticcini o
budini più  fini  si cuociono tutti a bagnomaria. Gl'inglesi sogliono cuocere
— Nettate un po' di prezzemolo con un po' d'aglio; triti  fini  e poneteli in tegame; aggiungete un ettogramma di piccoli
 fini  gli avanzi di carne arrostita, preferibilmente di pollo con
al caffè, vaniglia o cioccolata si serve in calici con dei  fini  chifel a parte. Alla spuma di caffè o cioccolata si
pasticci  fini  appartengono, per il prezzo e per la varietà
insalata, crude. Ben lavate, e tagliuzzate a  fini  listarelle, le condirete come dicemmo sopra e, volendo dar
spesso col proprio sugo; s’imbandiscono adagiati su ortaggi  fini  o ragoût.
di grasso e brodo. Si servono con insalata, ortaggi  fini  od una salsa all’erbe o di funghi o gamberi (pag. 141 sino
fatelo un poco tostare, unitevi due funghi tagliati  fini  con buon coulì, lasciate il tutto cuocere, sgrassatelo,
di funghi cotti N.° II. Cuocete dei funghi  fini  in umido, e per ogni 6 cucchiai di funghi prendete un pezzo

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