| fin | Champagne et liqueurs diverses. |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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| Fin | qui la prima parte dell'operazione. - Passiamo alla |
Come posso mangiar bene? -
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sformare questa crema, basta immergere | fin | quasi all'orlo lo stampo in acqua tiepida. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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Italia, pochissimi e sporadici sono stati | fin | qui i tentativi, mentre questi artisti italiani lavorano |
La cucina futurista -
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fare il cinghiale in pezzi | fin | da principio vi sarà facile seguendo lo stesso |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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brodo e la carne di rane sono stati considerati | fin | dagli antichi come un alimento sano, riparatore, e molto |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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brodo e la carne di rane sono stati considerati - | fin | dagli antichi - come un alimento sano, riparatore, e molto |
Il pesce nella cucina casalinga -
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bagnateli con vin bianco dolce, rimestateli in padella | fin | che non l’abbiano assorbito tutto ed evaporato, quindi |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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detta besciamella sul fuoco fino a perfetta cottura cioè | fin | quando vedrete il formaggio Ementhal tutto liquefatto, indi |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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presenta limpido si versa di nuovo, e così via di seguito | fin | che sia limpido e se il feltro si ostruisce si cambia. |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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alla spina, sul fianco del pesce, che va dalla testa | fin | quasi alla coda e poi altri tagli come nella fig. 42. |
Come posso mangiar bene? -
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è fra i cereali uno fra quelli che l'uomo europeo conobbe | fin | dalla più remota antichità, ed ha il merito di spingersi |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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dalla più remota antichità, ed ha il merito di spingersi | fin | presso al polo. I Romani lo stimavano molto meno del |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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coprite il recipiente e fatele cuocere adagio adagio | fin | quasi a completa cottura. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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coprono d'acqua | fin | quasi il doppio del loro volume vi si aggiunge una |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Fin | qui è la frittata semplice alla confettura e si può servire |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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e conviene perfettamente ai ventricoli languidi, bevuto in | fin | di tivola come liquore eccitante e stomatico. È dolce, ma |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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di marsala e, se volete, erba odorosa trita. Fate cuocere | fin | che il vino sia tutto assorbito o quasi. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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quindi le zampe e la testa col collo | fin | dove cominciano i filetti del dorso e, se non avete |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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in un’altro recipiente, oppure lo si mette nell’acqua | fin | tanto che se ne possa candire la superficie della pasta |
Manuale di cucina -
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quindi le zampe e la testa col collo | fin | dove cominciano i filetti del dorso e, se non avete |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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Oriente fu la prima a fare uso del caffè in Italia, forse | fin | dal secolo XVI; ma le prime botteghe da caffè furono colà |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| fin | qui detto riguarda più specialmente i doveri morali: ma |
Il cuoco sapiente -
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sulla carne di cavallo nel 1856 e si ignora che fra noi | fin | dal 54 l'egregio D.r Ciro Griffini di Milano ne aveva |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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certa che, | fin | da bambine, avrete sempre sentito dire (come sempre me lo |
Ricette di Petronilla -
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| Fin | dall'inizio del Movimento Futurista Italiano, cioè 23 anni |
La cucina futurista -
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avrete preparato | fin | dal giorno innanzi 700 gr. di mandorle dolci tagliuzzate ed |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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nell'acqua bollente e lasciateli, senza che l'acqua bolli, | fin | che siano rappresi, sgocciolateli e metteteli in zuppiera |
Cucina borghese semplice ed economica -
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di parmigiano grattato, e poi lingua e parmigiano alternati | fin | che ne avete. Coprite di pangrattato con qualche fiocchetto |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Fin | qui il libro, ma la cuciniera degli avanzi non si spaventi |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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d'acqua e passate allo staccio. Lavorate il composto | fin | |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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vi avrò detto che parecchie donne d’Italia, e d’Europa, e | fin | anco di... più in là, m’hanno pregata di parlare di questo |
Ricette di Petronilla -
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curarli | fin | dal loro principio, bagnandoli mattina e sera per mezz'ora |
La regina delle cuoche -
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latte bollente e fate spessire sul fuoco — sempre agitando | fin | sotto il bollore — ma badar bene di non far bollire questa |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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nello stomaco. Per questa ragione le bambinaie usano a | fin | di bene un atto schifoso come quello di fare i bocconi e |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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nell'acqua bollente e lasciateli, senza che l'acqua bolla, | fin | che siano rappresi; sgocciolateli e metteteli in zuppiera |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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