Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: due

Numero di risultati: 5708 in 115 pagine

Ordina per:
Titolo Numero di occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
  • Pagina 1 di 115
 due  intere e due rossi.
due intere e  due  rossi.
 due  intere e due rossi.
due intere e  due  rossi.
 Due  lire e quaranta..costano due etti di mandorle; una lira e
Due lire e quaranta..costano  due  etti di mandorle; una lira e trenta centesimi costano due
due etti di mandorle; una lira e trenta centesimi costano  due  etti di zucchero; quindi... 3,70 non più.
stato una mezz'ora in marinaggio si forma con esso una o  due  galantinelle. Per maggior facilità è preferibile farne due;
facilità è preferibile farne due; a tal uopo o preparate  due  piccoli sacchetti di velato o mussolo, oppure due pezze
preparate due piccoli sacchetti di velato o mussolo, oppure  due  pezze abbastanza grandi per avvolgere le due metà del
oppure due pezze abbastanza grandi per avvolgere le  due  metà del composto.
torta più completa, dopo raffreddata, si può tagliarla in  due  mettendo fra i due dischi una crema di due tuorli frullati
dopo raffreddata, si può tagliarla in due mettendo fra i  due  dischi una crema di due tuorli frullati con due cucchiai di
può tagliarla in due mettendo fra i due dischi una crema di  due  tuorli frullati con due cucchiai di zucchero ed una presa
fra i due dischi una crema di due tuorli frullati con  due  cucchiai di zucchero ed una presa di farina e un quarto di
friggano poi in 50 grammi di burro  due  o tre fette di pane, pure tagliate a quadrelli, si uniscano
o tre fette di pane, pure tagliate a quadrelli, si uniscano  due  foglie di salvia, e si versi tutto nella bacinella
e si versi tutto nella bacinella dell'impasto, aggiungendo  due  uova intere e due o tre cucchiaiate di farina.
nella bacinella dell'impasto, aggiungendo due uova intere e  due  o tre cucchiaiate di farina.
 due  pomodori freschi, due peperoni verdi arrostiti, due
due pomodori freschi,  due  peperoni verdi arrostiti, due cipolle, uno spicchio d'aglio
due pomodori freschi, due peperoni verdi arrostiti,  due  cipolle, uno spicchio d'aglio e due cetrioli, mettete il
verdi arrostiti, due cipolle, uno spicchio d'aglio e  due  cetrioli, mettete il tutto in una grande zuppiera e condite
in una grande zuppiera e condite con un bicchiere d'olio, e  due  cucchiaiate di aceto, sale e pepe. Aggiungete un po' di
in fette sottilissime, metterle a rosolare pian piano con  due  o tre cucchiaiate d'olio fino; quando saranno divenute
d'olio fino; quando saranno divenute bionde unirle  due  melenzane sbucciate e tagliate a quadretti due o tre bei
unirle due melenzane sbucciate e tagliate a quadretti  due  o tre bei peperoni gialli o verdi tagliuzzati e senza
gialli o verdi tagliuzzati e senza torsoli nè semenze,  due  ettogr. di pomidori scottati, spellati, e dissemati due
due ettogr. di pomidori scottati, spellati, e dissemati  due  spicchi d'aglio, basilico e prezzemolo, tutti e tre
di formare un bel colpo d'occhio, lasciate però vuote le  due  teste della tavola per porvi le zuppe; servito di queste
servito di queste levatele, ed in loro luogo ponete i  due  piatti di frittura, indi presentate di mano in mano due
i due piatti di frittura, indi presentate di mano in mano  due  lessi, i due di polleria, i due pasticci caldi i due
di frittura, indi presentate di mano in mano due lessi, i  due  di polleria, i due pasticci caldi i due entrées, i due
presentate di mano in mano due lessi, i due di polleria, i  due  pasticci caldi i due entrées, i due piatti di tramesso,
mano due lessi, i due di polleria, i due pasticci caldi i  due  entrées, i due piatti di tramesso, ossia d'entremets, i due
i due di polleria, i due pasticci caldi i due entrées, i  due  piatti di tramesso, ossia d'entremets, i due di verdura, i
due entrées, i due piatti di tramesso, ossia d'entremets, i  due  di verdura, i due d'arrosto, ed i due di dolci, servite
piatti di tramesso, ossia d'entremets, i due di verdura, i  due  d'arrosto, ed i due di dolci, servite successiva-mente dei
ossia d'entremets, i due di verdura, i due d'arrosto, ed i  due  di dolci, servite successiva-mente dei piatti freddi, e poi
b) Prendete un’uova intero e  due  rossi, once due di zucchero, due gusci di aceto e due
b) Prendete un’uova intero e due rossi, once  due  di zucchero, due gusci di aceto e due d’acqua, il tutto
Prendete un’uova intero e due rossi, once due di zucchero,  due  gusci di aceto e due d’acqua, il tutto tirato al fornello,
e due rossi, once due di zucchero, due gusci di aceto e  due  d’acqua, il tutto tirato al fornello, quando è giunto alla
 due  piegature, collocatela fra due piatti in luogo fresco.
due piegature, collocatela fra  due  piatti in luogo fresco. Trascorsi
proporzioni qui date sono per  due  prosciutti, perchè è probabile che chi ha un prosciutto da
che chi ha un prosciutto da preparare, n'abbia due, cioè i  due  cosci del majale... di sua proprietà.
2a Maniera. - Pulite e lavate quattro belle carote,  due  cipolle, due rape, due porri, cerfoglio e altri legumi a
- Pulite e lavate quattro belle carote, due cipolle,  due  rape, due porri, cerfoglio e altri legumi a piacere; fateli
e lavate quattro belle carote, due cipolle, due rape,  due  porri, cerfoglio e altri legumi a piacere; fateli lessare
 due  once fiore, due formaggio grattugiato due once burro e sei
due once fiore,  due  formaggio grattugiato due once burro e sei tuorli d'ovo,
due once fiore, due formaggio grattugiato  due  once burro e sei tuorli d'ovo, metteteli in un tegame,
da torta e questa è la composizione gialla. Prendete  due  once fiore due formaggio grattugiato due burro, mettetele
e questa è la composizione gialla. Prendete due once fiore  due  formaggio grattugiato due burro, mettetele in un tegame, e
gialla. Prendete due once fiore due formaggio grattugiato  due  burro, mettetele in un tegame, e con i sci chiari d'ova in
volete unire le fette a  due  a due tenetele un po' più sottili.
volete unire le fette a due a  due  tenetele un po' più sottili.
Quattro hors d'oeuvres;  due  di salame e lingua e due di burro e verdura.
Quattro hors d'oeuvres; due di salame e lingua e  due  di burro e verdura.
 due  litri di buon spirito, aggiungetevi due litri di buona
due litri di buon spirito, aggiungetevi  due  litri di buona acquavite greggia, unitevi due litri di
aggiungetevi due litri di buona acquavite greggia, unitevi  due  litri di acqua pura, rimescolate il tutto, quindi lasciate
sbattano  due  tuorli d'uovo e si versi dentro, alternando, 200 grammi di
e si versi dentro, alternando, 200 grammi di farina e  due  bicchieri di latte. Vi si metta il sale e da ultimo i due
e due bicchieri di latte. Vi si metta il sale e da ultimo i  due  bianchi d'uovo battuti a neve.
nei vasi da conserve Appert (vedi pag. 742), mettetevi  due  foglie d'alloro e due decilitri di vino secco, fate saldare
Appert (vedi pag. 742), mettetevi due foglie d'alloro e  due  decilitri di vino secco, fate saldare i coperchi sui vasi,
i coperchi sui vasi, procedete secondo la regola con  due  ore di cottura a bagnomaria.
— Dimenate (senza sbattere) sei ova in una scodella con  due  cucchiai di latte, due cucchiai di formaggio, due tre
sei ova in una scodella con due cucchiai di latte,  due  cucchiai di formaggio, due tre pizzichi di sale e un po’ di
con due cucchiai di latte, due cucchiai di formaggio,  due  tre pizzichi di sale e un po’ di pepe, se vi conviene,
di sale e un po’ di pepe, se vi conviene, unitevi anche  due  cucchiai di erbe trite sia prezzemolo solo, sia misto con
marinare nell'olio dove avrete messo una fesa d'aglio,  due  fette di limone e due ramicelli di menta, pepe e sale.
dove avrete messo una fesa d'aglio, due fette di limone e  due  ramicelli di menta, pepe e sale. Preparate una buona
di menta, pepe e sale. Preparate una buona pastina con  due  tuorli, due cucchiai d'olio, uno di cognac o acquavite, la
pepe e sale. Preparate una buona pastina con due tuorli,  due  cucchiai d'olio, uno di cognac o acquavite, la farina
la farina necessaria per farne una pappa quasi colante e  due  albumi a neve, involgetevi i carciofi e friggeteli nello
 due  cucchiai di noce di cocco grattugiata; due cucchiai di
cucchiai di noce di cocco grattugiata;  due  cucchiai di «curry» in polvere; 70 gr. di panna.
di pane di segala con pochissimo burro semplice, unitene  due  a due, mettetevi nel mezzo una fettolina di lingua di manzo
nel mezzo una fettolina di lingua di manzo salata e cotta e  due  pizzichi di rafano grattato e mescolato con qualche goccia
poi la pasta in  due  parti e stendila con lo stenderello formandone due sfoglie
pasta in due parti e stendila con lo stenderello formandone  due  sfoglie uguali di giusto spessore.
tutto preparato come s'è detto, se si servono i piatti  due  a due per volta ponendoli in tavola su scaldatoi (réchauds)
preparato come s'è detto, se si servono i piatti due a  due  per volta ponendoli in tavola su scaldatoi (réchauds) e
(un bicchiere), pepe (due prese), sale (due pizzichi),  due  chiodi di garofano, un mazzetto d'erbe e un pezzo di burro.
leverete la buccia superficiale (2) a  due  aranci, la quale metterete da parte; spremete poi insieme
quale metterete da parte; spremete poi insieme il sugo dei  due  aranci e dei due limoni, passerete questo sugo a traverso
da parte; spremete poi insieme il sugo dei due aranci e dei  due  limoni, passerete questo sugo a traverso uno staccino
poi la pasta in  due  parti e stendila con lo stenderello formandone due sfoglie
pasta in due parti e stendila con lo stenderello formandone  due  sfoglie uguali e di giusto spessore.
i  due  formato da due fette di pane al burro, spalmate all'interno
i due formato da  due  fette di pane al burro, spalmate all'interno di senape, che
lardelli e filetti d'acciuga, collocatelo in casseruola con  due  bicchieri di vino bianco e un litro di brodo, prezzemolo,
bicchieri di vino bianco e un litro di brodo, prezzemolo,  due  carote, una cipolla, tre chiodi di garofano, due spicchi
due carote, una cipolla, tre chiodi di garofano,  due  spicchi d'aglio e due di scalogno e del sale. Schiumatelo a
una cipolla, tre chiodi di garofano, due spicchi d'aglio e  due  di scalogno e del sale. Schiumatelo a tempo debito, indi
scoperta la casseruola, fatelo cuocere a fuoco lento per  due  ore circa; digrassate il fondo, ponete il gigot in un altro
passandovi sopra la salsa allo staccio e aggiungendovi  due  cocomeretti nell'aceto trinciati minutamente. Deposto poi
per il pesce lesso. Prendete  due  recipienti di diversa grandezza per esempio due piccole
Prendete due recipienti di diversa grandezza per esempio  due  piccole padelle. Fate bollire dell’acqua nella più grande,
grande, collocatevi la piccola con entro questo composto:  due  ova intere, due cucchiai scarsi d’olio, il sugo di mezzo
la piccola con entro questo composto: due ova intere,  due  cucchiai scarsi d’olio, il sugo di mezzo limone, un
Tirate intanto a densità, in una casseruola al fuoco,  due  torli d'uova con due cucchiai di zucchero, due gusci
a densità, in una casseruola al fuoco, due torli d'uova con  due  cucchiai di zucchero, due gusci d'aceto e due di acqua,
al fuoco, due torli d'uova con due cucchiai di zucchero,  due  gusci d'aceto e due di acqua, avvertendo che non si levi
d'uova con due cucchiai di zucchero, due gusci d'aceto e  due  di acqua, avvertendo che non si levi bollore. Versate
i  due  zampetti in un panno bianco e fateli cuocere due ore con
i due zampetti in un panno bianco e fateli cuocere  due  ore con acqua addizionata di due bicchieri d’aceto, due
bianco e fateli cuocere due ore con acqua addizionata di  due  bicchieri d’aceto, due cipolle, 8 chiodi di garofano, 8
due ore con acqua addizionata di due bicchieri d’aceto,  due  cipolle, 8 chiodi di garofano, 8 grani di pepe, un pizzico
di garofano, 8 grani di pepe, un pizzico di sale grosso,  due  foglie d’alloro. Raffreddati che siano disossateli, passate
rossi d’uova sode,  due  rossi d’uova crude, un cucchiaino di mostarda inglese in
d’uova crude, un cucchiaino di mostarda inglese in polvere,  due  cucchiai (da zuppa) di cetriolini sott’aceto triturati, un
triturati, un cucchiaio di capperi, 150 gr. d’olio,  due  cucchiaini d’aceto, alcune goccie di limone, sale e pepe.
 due  litri di buon spirito a due litri d'acqua pura,
due litri di buon spirito a  due  litri d'acqua pura, aggiungetevi quattro goccie di estratto
pura, aggiungetevi quattro goccie di estratto di garofano,  due  goccie estratto di cannella e mescolate; fate abbruciare
remoulade fredda. - Ingredienti: uno spic[chio d'aglio;  due  piccoli scalogni; due ramoscelli di prezzemolo; una
- Ingredienti: uno spic[chio d'aglio; due piccoli scalogni;  due  ramoscelli di prezzemolo; una cipollina; alcune foglie
ALLA MODA DI BAVIERA: 300 gr. di piccole salsicce; 4 uova;  due  porri; due cucchiaiate d’olio.
DI BAVIERA: 300 gr. di piccole salsicce; 4 uova; due porri;  due  cucchiaiate d’olio.
 due  tuorli d'ovo, un cucchiaio fiore, un poco di scorzetta
cucchiaio fiore, un poco di scorzetta limone grattugiato,  due  cucchiai di zucchero, due bicchieri di latte e un
di scorzetta limone grattugiato, due cucchiai di zucchero,  due  bicchieri di latte e un bicchierino di rinfresco d'anice
spolverizzati di zucchero, se volete anche uniti a  due  a due con della marmellata.
spolverizzati di zucchero, se volete anche uniti a due a  due  con della marmellata.
Salsa di limone. - Prendete il sugo di  due  limoni; unitevi due torli d'uovo e un cucchiajo di zucchero
Salsa di limone. - Prendete il sugo di due limoni; unitevi  due  torli d'uovo e un cucchiajo di zucchero in polvere.
si maneggia un pò per ribassarlo e questo deve ripetersi  due  volte ossia deve gonfiare e riabassare due volte.
deve ripetersi due volte ossia deve gonfiare e riabassare  due  volte.
vi sono  due  vie da seguire, e cioè due metodi differenti che potremmo
vi sono due vie da seguire, e cioè  due  metodi differenti che potremmo distinguere in metodo
tre cucchiaini colmi di farina con  due  cucchiaini d’olio, aggiungete due uova, una presa di sale e
colmi di farina con due cucchiaini d’olio, aggiungete  due  uova, una presa di sale e mescolate bene.
cinquecento grammi di carne di vitello spezzettata,  due  carote tagliate in fette, due chiodi di garofano, due
carne di vitello spezzettata, due carote tagliate in fette,  due  chiodi di garofano, due foglie di alloro, un ramoscello di
due carote tagliate in fette, due chiodi di garofano,  due  foglie di alloro, un ramoscello di timo e uno spicchio
un ramoscello di timo e uno spicchio d'aglio. Aggiungete  due  bicchieri abbondanti di brodo e lasciate cuocere almeno tre
anche unire i tocchi a  due  a due, infilzandoli con stecchi, e farli arrostire sulla
Come sopra, soltanto cuocerete la torta in  due  fortiere eguali riunendo poi i due dischi con la crema.
cuocerete la torta in due fortiere eguali riunendo poi i  due  dischi con la crema. Glace di liquore.
quanto una noce; aglio: uno spicchio tritato; prezzemolo:  due  o tre ramoscelli tritati; basilico, due foglie tritate;
prezzemolo: due o tre ramoscelli tritati; basilico,  due  foglie tritate; sale pepe quanto occorre; olio d'oliva: due
due foglie tritate; sale pepe quanto occorre; olio d'oliva:  due  cucchiajate da minestra. Fate sciogliere prima il burro;
 Due  libbre grosse di codeghe del collo del majale, altre due
Due libbre grosse di codeghe del collo del majale, altre  due  libbre di carne della coscia, tridate il tutto bene,
di carne della coscia, tridate il tutto bene, unitevi once  due  sale, mezz’oncia di drogheria, mezz’oncia di pepe rotto,
della menta romana (Mentha viridis). Versate sopra  due  cucchiai di questo battutino due cucchiai d'aceto forte, e
viridis). Versate sopra due cucchiai di questo battutino  due  cucchiai d'aceto forte, e tre cucchiai di questo aceto
di questo aceto sopra 2 cucchiai di pangrattato. Dopo  due  ore passate tutto dallo staccio, aggiungete un pizzico di
 due  beccacce; disossatele e vuotatele in maniera da farne due
due beccacce; disossatele e vuotatele in maniera da farne  due  lotti; il primo con la carne, il secondo con le interiora e

Cerca

Modifica ricerca

Anni


Categorie