foglia di noce moscata od altra | droga | equivalente si adopera quale condimento, in polvere, |
Manuale di cucina -
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delle erbe e un po' di panna. Non dimenticate qualche | droga | se non avete messo il pepe. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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aromatizzata alle amandorle, alla cannella, cioè alla | droga | impiegata. Se all'ottenuta acqua spiritosa distillata vi |
Cucina borghese semplice ed economica -
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il tutto chiaro, avrete un buon liquore col nome della | droga | usata. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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nell'aceto crudo con un po' di serpentaria, qualche | droga | e un po' di sale. Se l'aceto si facesse torbido converrebbe |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di butirro, la scorza grattugiata di un limone, qualche | droga | in polvere e diciotto uova; sbatti il tutto a fuoco forte |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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di Cajenna. | Droga | usatissima in America, in Inghilterra e anche in Francia |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di parmigiano grattugiato, sale, pepe, l'aroma di qualche | droga | e i cinque bianchi d'uovo battuti a neve. |
La cucina italiana della resistenza -
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fiore di noce moscata. Quella | droga | che così si chiama in commercio non è già il fiore, bensì |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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densità. Non sarà superfluo il condirla con qualche | droga | fina. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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pietanza in umido. Non mancate di polverizzarle con qualche | droga | di vostro piacere. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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con brodo buono, ricordando il sale, il pepe e qualche | droga | a piacere. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il composto, aggiungendo pepe, sale se occorre, qualche | droga | se vi conviene. La sardella si può anche omettere. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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bianco, e mezzo di brodo; sale e una presa di pepe. Qualche | droga | non vi fa brutta figura. Quando il composto ha bollito per |
Come posso mangiar bene? -
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crudi con un po' di scorza di limone o d'arancio e qualche | droga | chiusa in un sacchettino d'organdis. Versatelo caldo ma non |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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discrezione, 2 foglie d'alloro, pepe e sale, anche qualche | droga | forte, se vi piace. Ben cotta che sia, tagliatela a |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e del grasso d'arnione, triturati molto più dell'ultra, | droga | tutta la pasta abbondantemente, lasciando alcuni grani di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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asparagi rimasti, conditeli di parmigiano e con qualche | droga | che vi piaccia. Stendeteli sul pane nella tortiera e |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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della maggiorana, del ramerino; condisci con qualche | droga | e ponvi in fine la tettina in fette che stuferai, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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immerge il fegato che si condisce con pepe, sale, qualche | droga | e un dito di marsala. Quando il fegato muta di colore, si |
Come posso mangiar bene? -
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sugo rimettendolo al fuoco con un poco di brodo e qualche | droga | in polvere, e lasciandole concentrare. |
Il vero re dei cucinieri -
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di una casseruola con fette di presciutto, spargivi qualche | droga | polverizzata, v'aggiugni una dozzina di cipolline o di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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sugo rimettendolo al fuoco con un poco di brodo c qualche | droga | impolvero, c lasciandolo concentrare. |
Il cuoco sapiente -
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(tanto da reggere un uovo a galla), e bollita con qualche | droga | (cannella, garofani, cornino, coriandoli ecc.). Potete |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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costituisce la parte colorante; il cardamomo è una | droga | esotica formata come di tanti grossi pinoli nei quali sono |
Il talismano della felicità -
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