Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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 disegno  e decorazioni.
e didascalia:  Disegno  per il fritto arricciato]
seguente  disegno  del bue (Fig. 12) vi è indicata la dissezione con delle
denominazioni differiscono nei varî paesi, sarà facile col  disegno  alla mano di venire a cognizione del nome che si usa dare
sopra con delle frutta confettate e condite, disposte a  disegno  regolare.
e più consistenti degli storti. Se il ferro ha qualche  disegno  questo si riprodurrà sul brigidino dandogli più elegante
dei ferri rettangolari col posto per due brigidini e il  disegno  a stella.
capperi, barbabietole affettate, il tutto disposto a  disegno  e con gusto.
un cordoncino della pasta postavi e formate col medesimo il  disegno  che volete, vasi, canestrini, ecc.; sopra qualunque
o meglio ungete di burro un pezzo di vetro e posto sopra il  disegno  che volete avere formatelo collo scartoccio sopra il vetro;
ed in tal maniera vi riesce agevole il fare qualunque  disegno  in rilievo ed in colore per mangiare.
guarnirete la vostra crema anche distribuendovi sopra a  disegno  pistacchi, mandorle abbrustolite, fragole scelte, pezzetti
di angelica candito. Si dispongono poi come indicato nel  disegno  due castagne candite e si serve 1 piatto per ogni coppia.
e la grandezza, se ne fossi capace, ma non conoscendo il  disegno  contentatevi del cerchio qui accanto delineato che ne
dell'antico, rappresenteranno un giojello per il gusto del  disegno  e per la finezza dell'incisione.
bachini piuttosto fini, uniteli a due a due come indica il  disegno  e foggiateli a guisa di ciambelline. Forno abbastanza
sulla superficie della frittata o una ferrata od altro  disegno  a piacere. Tutto ciò deve essere fatto con una certa
colante. Avrete quindi un modello di ferro incavato di bel  disegno  (Vedi disegno, tav. 7, fig, 19), unto di burro fuso;
al disotto del cartoccio medesimo, che intanto muoverete a  disegno  sulla superficie della crema alternando i colori e
centimetri quadrati. Praticatevi poi le pieghe indicate nel  disegno  e anche le piccole incisioni su ogni lato. Fate penetrare
col sale e steccata, senza parsimonia, con un regolare  disegno  di filetti di lardo.
al disotto del cartoccio medesimo, che intanto muoverete a  disegno  sulla superfice della crema, alternando i colori e
alla tedesca (num. 672). Raffreddate che siano, versatele a  disegno  od a capriccio in una compostiera, in moda però che le
precedentemente. Raffreddate che siano, versatele a  disegno  o a capriccio in una compostiera; in modo però che le varie
pasta stessa, impastati e rispianati, potrete far qualche  disegno  sulla superficie del pasticcio. Dorate tutta la pasta e
perchè i tre piccoli gambi s'incrociano. (Vedi pag. 67 il  disegno  della siringa).
dragante con entro pasticceria. — Le piccole alza-tine in  disegno  montate di pasticceria. — Varj ornamenti di butirro. —

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