Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: dimensione

Numero di risultati: 65 in 2 pagine

Ordina per:
Titolo Numero di occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
  • Pagina 1 di 2
 dimensione  e sovrapponetela alla prima, ripiegate le due sfoglie
premete sopra ai medesimi un altro cerchio di latta di  dimensione  eguale a quello qui sopra indicato, onde si formi
alla lionese. Tagliate a fette, della grossezza e  dimensione  d'uno scudo, 300 gr. di fegato e friggetelo a fuoco ardente
matterello non troppo sottile, tagliatela a dischi della  dimensione  di due soldi, fate friggere in olio bollente, servite
una ventina di fette di midolla di pane della forma e  dimensione  che più vi conviene, friggete questi canapès nel burro o
su tavole, nelle quali sono stati praticati fori di  dimensione  abbastanza grande perchè l'ovo possa entrarvi, ma non
dando loro la forma quadrata. Si taglino pure di eguale  dimensione  delle fettine di mozzarella, mettendo una di queste fra due
tagliatela colla rotella m tanti quadratela regolari della  dimensione  di centimetri quadrati 1 a 3 secondo il gusto, cuoceteli
un disco di carta palomba bagnata nell'alcol, della stessa  dimensione  dell'apertura del vaso, poi con un disco più grande di
— Si fa lessare un paio d’ore o meno secondo la sua  dimensione  nell’acqua poi si tira a cottura entro i cavoli. Nello
col variare della forma e delle dimensioni loro. Forma e  dimensione  hanno influenza sulla cottura; ma non sul principio
Sally Lunn ". — I Sally Lunn sono muffins più grandi, della  dimensione  d'un vano di piattino da dessert, che si cuociono in
frutta si servono disposte sopra piatti di forma e di  dimensione  svariate, talvolta capricciose, agghindati di foglie e di
ben trito. Impastate col risotto e fatene tante palle della  dimensione  di una bella noce, che intriderete prima nel pangrattato,
intorno all'ossicino della gamba, una costolettina della  dimensione  d'una moneta da 20 cent, circa. Salate, involgete nell'ovo
I cavallucci sono pastine in forma di mostacciuoli della  dimensione  segnata nella pagina seguente; quindi vedete che la figura
coperto il fondo dello stampo e tagliatelo a dadini della  dimensione  di un centimetro circa. Collocateli poi in fondo alla
una fetta di prosciutto grasso e magro della medesima  dimensione  di ogni braciolina. Quindi panatele, appiccicandoci sopra
un dito mignolo, tagliateli a bastoncelli tutti d'eguale  dimensione  e friggeteli. Lo strutto dev'essere piuttosto caldo.
limone. Pelate e tagliate a crudo e in fette della  dimensione  d'un pezzo da cinque franchi una dozzina di grosse patate;
d’olio, tagliate la carne a fette che abbiano la stessa  dimensione  della padella; deponetele una sull’altra nella padella
una fetta sottilissima di presciutto grasso e magro della  dimensione  della costoletta stessa. Avvolgetele nel pangrattato col
occorre che il bicchiere sia dritto, grande e di tale  dimensione  che il cono vi si adatti perfettamente toccando coll'orlo
composto e mettetelo nella sciringa, il cui stampo abbia la  dimensione  d'un maccherone di media grossezza. Venti minuti prima di
riducetela in tanti rotondini con un tagliapasta della  dimensione  di una moneta da 5 lire. Tritate 2 cipolle, fatele
delle fettoline di vitello della  dimensione  di poco più di un pezzo da cinque franchi e mettetevi al
gamberi della stessa  dimensione  e fateli friggere a fuoco moderato con un po’ d’olio;
brodo. Pochi minuti sono sufficienti per la cottura e dalla  dimensione  dei fori, avrete spaghetti, capellini, passatelli ecc. Il
e fate in mezzo ad ognuna un tassello rotondo e della  dimensione  di una moneta da 10 centesimi. Vuotatele del midollo
zucchini di forma allungata della  dimensione  di un dito e più; lavateli e tagliateli a filetti larghi un
sfoglia di media grossezza, tagliatela a quadrettini della  dimensione  di 9 cent. su ogni lato, collocate su ciascuno di questi
o giambone, salame o altro, fatene tante fettine della  dimensione  di quelle del pane, e solamente la metà di numero, avrete
e pepe, formate delle scaloppe che abbiano all’incirca la  dimensione  del palmo della mano e fatele dorare da ambo le parti
di scorza trita di limone, tirate una sfoglia rotonda della  dimensione  d'un piatto di media grandezza e dell'altezza d'un cent,
dello spessore d'un pezzo da dieci centesimi e della  dimensione  del piatto, ed altro rotondo simile, dal quale leverete il

Cerca

Modifica ricerca

Anni


Categorie