budino si fa talvolta per | consumare | le chiare d’uovo, e non è da disprezzarsi. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| consumare | alquanto l’umido, poscia ritirate dal fuoco i fagiuoli e |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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si mettono a cuocere nello zucchero filato, lasciandole | consumare | lentamente. |
Manuale di cucina -
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e tra inquietudini e pessimismi cerebrali finirebbe per | consumare | la giornata bighellonando artisticamente senza creare |
La cucina futurista -
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si ripeterà tre volte; ma l'ultima non si lascerà | consumare | completamente, perchè è necessario che vi resti del sugo. |
Come posso mangiar bene? -
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dal fuoco, sbruffatevi un pochino di marsala, facendolo | consumare | prestamente, ma questa addizione è facoltativa. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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tempo sotto sale, si friggano dapprima, e poi si pongano a | consumare | con del pomodoro. |
La cucina italiana della resistenza -
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una minestra da farsene onore; ma se non volete | consumare | appositamente per lei un petto di pollastra o di cappone, |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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zucchero e buccia di limone, e passate si lasciano ancora | consumare | a dovuta densità. |
Manuale di cucina -
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un po’ legati, e con un po’ di zucchero si lasciano | consumare | bene. |
Manuale di cucina -
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a pezzetti i pomodori (mezzo chilogrammo). Si facciano | consumare | nella giusta quantità d'olio e vi si versino dentro quattro |
La cucina italiana della resistenza -
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con poca farina, e ammolliti con brodo si lasciano | consumare | bene. |
Manuale di cucina -
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con poca farina, e ammolliti con brodo si lasciano | consumare | bene. Per dar loro un color bruno si fanno stufare come le |
Manuale di cucina -
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volte aveste per caso una quantità di burro che non potete | consumare | in poco tempo, fatelo chiarificare, mettetelo in vasi di |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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salsa di limone. Si lascia | consumare | interamente il sugo delle roulades preparate come sopra, |
Manuale di cucina -
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ammollita con brodo la si versa sulla vivanda, lasciandola | consumare | bene. |
Manuale di cucina -
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cuocere tutto di nuovo. L’uva fresca si mette prima a | consumare | con zucchero. |
Manuale di cucina -
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gli arnioni si allestiscono in diverse maniere e si devono | consumare | poco tempo dopo che il maiale è macellato; v’è tuttavia chi |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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offrono alcun vantaggio reale. Sarà dunque più profìcuo il | consumare | queste derrate nel loro stato naturale, che sciuparle in |
Il vero re dei cucinieri -
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alcun reale vantaggio. Sarà dunque più proficuo il | consumare | queste derrate nel loro stato naturale, che sciuparle in |
Il cuoco sapiente -
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intera, pizzico di coriandro e una scorza di limone, fate | consumare | un poco al fornello, e fredda passatela al sedaccio o |
Nuovo cuoco milanese economico -
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Pelata che sia la lingua, si cola il brodo che si lascia | consumare | ancora, e s’aggiunge poi dell’estratto di carne, un poco di |
Manuale di cucina -
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scelto e lasciateli finir di cuocere lentamente facendo | consumare | alquanto l'intinto. |
Il vero re dei cucinieri -
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dopo che sia rosolata, e un po’ di agro di limone, facendo | consumare | l'intinto. |
Il vero re dei cucinieri -
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con un bicchiere di vino bianco, gustate di sale e fate | consumare | tutto il vino. A tal punto bagnate con un ramaiolo d'acqua |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| consumare | le verdure si mettono a disfriggere nel grasso fumante con |
Manuale di cucina -
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alcune cucchiajate della broda stessa de'fagiuoli. Lasciate | consumare | alquanto l’umido, e poscia ritirate dal fuoco e servile in |
Il cuoco sapiente -
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ed aglio, finalmente versavi il sangue del carpione, lascia | consumare | ancora un poco questo sugo, e servi la zuppa con fette |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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di farina, versavi alcun poco di brodo o sugo, che lascerai | consumare | quasi interamente, e portali in tavola con guarnizione di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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con cipolla bianca, prezzemolo e funghi, vengono messi a | consumare | assieme ai tartufi interi, coll'aggiunta di lardo, sale, |
Manuale di cucina -
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la carne già stufata e cosparsa di poca farina, lasciandola | consumare | bene. Si guarnisce questo hachée con braciuoline di petto |
Manuale di cucina -
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cucchiaiate della broda stessa dei fagiuoli. Lasciate | consumare | alquanto l'umido, ritirate dal fuoco e servite. |
Il vero re dei cucinieri -
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versare sopra mezzo bicchiere di vino bianco; facendo poi | consumare | un po’ l'umido. |
Il vero re dei cucinieri -
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mischiate assieme e bagnatelo con vino di malaga, fatelo | consumare | un poco, aggiungetevi poco coulì, lssciatelo bollire sino |
Nuovo cuoco milanese economico -
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chiara di grasso d’arrosto e cumino, e coperti si lasciano | consumare | ancora a calore moderato. |
Manuale di cucina -
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aggiungendovi un poco di agro di limone, e facendole | consumare | tutto l'intinto. |
La cucina di famiglia -
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erbe odorose e droghe. Avanti di metterle in tavola, farai | consumare | la salsa onde versarvela sopra passata per lo staccio. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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