le ova con uno strato | consistente | di gomma arabica, e quando questa è asciutta, mettetele in |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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tenere anche la fetta di vitello un po' più | consistente | e in questo caso la steccherete con sottili filetti di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e un uovo di acqua; procurate che l'impasto sia abbastanza | consistente | e mettetelo a riposare in luogo coperto. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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chili, però è migliore quello dai 3 ai 4 chili. Ha la carne | consistente | che si stacca facilmente dalle spine, perciò serve a |
Manuale di cucina -
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è un eccellente prodotto, bello, bianco, di buon sapore e | consistente | quanto il burro buono. Per l'uso domestico è eccellente, |
Come posso mangiar bene? -
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fa una pasta di acqua e farina, abbastanza | consistente | per essere spianata col materello, ad uno spessore quasi di |
Il pesce nella cucina casalinga -
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crudi, rimescolando bene fino a farne una pasta alquanto | consistente | che insaporirete con parmigiano grattato. Con questa pasta |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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noce moscata grattugiata ed alcuni tuorli, rendendolo più | consistente | con della farina. Si forma un panetto oblungo che, posto su |
Manuale di cucina -
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tiepido, e formate sbattendo una crema leggera e pur | consistente | che poi ritirerete dal fuoco e monterete finchè si fredda. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il composto sarà diventato ben soffice e | consistente | levate il recipiente dal fuoco e continuate a sbattere |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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panna, un poco di sale e tanta farina da formarne una pasta | consistente | che maneggerete mi momento sulla spianatoia per stenderla |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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fettoline, e vi è uno strumento fatto apposta per ciò, | consistente | in una lama metallica, applicata ad una tavoletta di legno, |
Come posso mangiar bene? -
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e formate una bella pasta morbida, elastica, ma piuttosto | consistente | unendovi un pizzico di sale e, se occorresse, un altro |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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a parte alcune chiare d'ovo, montandole fino a neve | consistente | e le mescolerete colla pasta prima di cuocerla, la pietanza |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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suddette, manipolando a lungo onde ottenere una pasta | consistente | ed uniforme, colla quale formerete gli gnocchi alla stessa |
Il cuoco sapiente -
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bene con 4 o 5 tuorli d'uova, sbattetele chiara a neve | consistente | e amalgamatele nella crema; imbutirrato poi leggermente un |
Il vero re dei cucinieri -
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tramenando continuamente, vergate 3 chiari d'uova a neve | consistente | e poi mettetele nella composi-zione; indi vi unirete 185 |
Il vero re dei cucinieri -
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è facile il precisare le dosi, ma fate insomma una pasta | consistente | come quella delle taglioline, degli agnellotti ecc. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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a poco la farina (circa un chilo) finchè la pasta riescirà | consistente | come si usa che sia per il pane. Si lavora molto bene prima |
Manuale di cucina -
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