Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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di  conoscere  l'adulterazione del pane.
generali per  conoscere  i buoni da mangiare.
per  conoscere  se i funghi siano nocevoli.
contiene il modo onde  conoscere  come si allestiscano e si servano i piatti indicati nei
PESCE nella Cucina Casalinga OVVERO L’ARTE DI  CONOSCERE  E CUCINARE IL PESCE CON ESTESO RICETTARIO DI MAGRO
 conoscere  il punto di cottura basta prendere un pochino del composto
PESCE nella Cucina Casalinga OVVERO L’ARTE DI  CONOSCERE  E CUCINARE IL PESCE CON ESTESO RICETTARIO DI MAGRO
si fa arrostire al forno o al fornello, è indispensabile  conoscere  la giusta gradazione del calore, ciò che purtroppo s'impara
nel forno e per  conoscere  quando la torta sarà cotta, infilzate in essa un
aroma; ma però avvertite che non sanguinino, il che potrete  conoscere  pungendoli sotto l’ala. Anche dei polli si può conoscere la
conoscere pungendoli sotto l’ala. Anche dei polli si può  conoscere  la giusta cottura quando, pungendoli nella stessa maniera,
e le cameriere-listavivande e non permettendo di  conoscere  in anticipo le vivande. Dominerà perciò un orientamento
 conoscere  la cottura del « babà » immergendo in esso un fuscello che
5 o 6 minuti, e rimettetelo nuovamente sui marroni. Per  conoscere  se lo sciroppo è arrivato bene di cottura, bisogna che
chiarificarli, passarli alla stamigna di lana, e per  conoscere  se il zucchero è tirato al vero siroppo con-viene osservare
e rimetteteli al fuoco per restringerli quanto basta, e per  conoscere  poi il punto preciso della consistenza che deve avere la
Lepre per essere buona dev’essere giovane e grassa. Per  conoscere  se la lepre sia giovane dovete prenderla per le orecchie,
nuovamente, regolandovi sempre nello stesso modo. Per  conoscere  il punto della fermentazione calcolate che il pane debba
spesso la carne sino a completa cottura, ciò che è facile  conoscere  infilando la carne con un ago da cucina o con un coltellino
prima della cottura. La sola esperienza insegna a  conoscere  il momento in cui il pane può esser messo nel forno.
prima: è questo un errore assai comune, di cui dobbiamo far  conoscere  le conseguenze. Il sale, che sul fuoco diventa un
fuori il loro petto, poiché dalla pienezza di questo si può  conoscere  tosto la loro buona qualità: in generale ad ogni specie
prima della cottura. La sola esperienza insegna a  conoscere  il momento in cui il pane può esser messo nel forno.
viaggiatori, aspettati in quel dato giorno, senza però  conoscere  con precisione l'ora del loro arrivo, giacché in tal caso
e specie delle sostanze che si adoperano; deve anche  conoscere  le qualità e proprietà dei diversi alimenti, per poterli al
prima: è questo un errore assai comune, di cui dobbiamo far  conoscere  le conseguenze. Il sale, che sul fuoco diventa un
abile nelle sue manipolazioni, dee  conoscere  esattamente le qualità e proprietà di tutto ciò che pone in
della quantità e specie delle sostanze che pone in opera;  conoscere  le qualità e proprietà dei vani alimenti, a fine di saperli
a due lati. Basta far l’esperienza una o due volte per  conoscere  la quantità di legna che può occorrere per scaldare
la pena di fare una gita al ridente paesello di Strevi per  conoscere  quel patriarca tanto benemerito del suo paese, che ha
più fine, e devonsi preferire a quelle di pelle gialla. Per  conoscere  se sono giovani, provate se la cresta si lacera con
funghi, prezzemolo triti per darle più buon gusto. Per  conoscere  se la farcìa è ben fatta, gettatene un pezzo nell'acqua
è questo un errore assai comune di cui dobbiamo far  conoscere  le conseguenze. Il sale, che sul fuoco diventa un
funghi, prezzemolo triti per darle più buon gusto. Per  conoscere  se la farcìa è ben fatta, gettatene un pezzo nell'acqua
offrire un buon pranzo, non basta  conoscere  ciò che meglio conviene di servire; ma è di capitale
per colatoio, e se è troppo liquido fatelo concentrare; per  conoscere  quando è al suo punto versatene una goccia sopra un piatto
sembra debba attribuirsi a Caterina dÈ Medici, che lo fece  conoscere  per la prima volta alla Corte di Francia. Alla
vuole... propinare. Di qui, come dicevamo, la necessità di  conoscere  perfettamente quel che si acquista: a base principale
di intossicazione. Chi ha questa possibilità deve anche  conoscere  il modo migliore di uccidere un pesce che consiste
focolaio economico (Sparherd). Coll’esperienza s’impara a  conoscere  la giusta gradazione del calore; basterà introdurre la mano
delle lingue o lo studio di uno strumento musicale.  Conoscere  la cucina non vuol dire mettersi alla stregua di una donna

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