| nel burro, ed appena colorita, unitevi le uova sbattute, | compiendo | la cottura come sopra. |
| fatelo scaldare un po’ , poi unitevi le uova sbattute, | compiendo | la frittata come sopra. |
| il frutto con altrettanto di zuccaro in pane a pezzetti, | compiendo | poi il resto come si disse della gelatina di ribes (uva |
| deponetevi un uovo fritto che ricoprirete di altra salsa, | compiendo | tutte queste operazioni rapidamente in maniera da poter |
| stendetela sottilmente col matterello, ripiegandola e | compiendo | l'operazione come si disse alla pasta sfogliata, dandogli 3 |
| casseruola stessa 50 grammi con mezzo bicchiere d'acqua, | compiendo | indi l'operazione come sopra; ovvero, dopo che la crema |
| gli amaretti e versatevi sopra l’altra metà del composto, | compiendo | l’operazione e riempendo perfettamente la forma; copritela |
Accademia della crusca
