| questi quadrati con un uovo affogato, chiudeteli come una | busta | da lettera e collocateli al forno. |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| un cucchiaio di ripieno, ripiegate la pasta a foggia di | busta | da lettera, indorate le offelle coll'uovo sbattuto e |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| una mandorla senza buccia ; chiudete il quadratino come una | busta | da lettera e mettetelo a forno allegro. |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| quadrati, mettetevi un ripieno, ripiegateli in forma di | busta | da lettera, fatevi il suggello con una mandorla mondata e |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| o di marmellata fina, ripiegate le quattro punte come una | busta | da lettera, collocate il dolce sulla lamiera infarinata, |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| spolverizzando di sale e pepe, ripiegando questo come una | busta | da lettere e saldandone bene gli orli ; poi friggeteli così |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| mezzo il burro involto nella farina, ripiegatela come una | busta | da lettera, poi due volte ancora come indica il disegno. |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| unendo le quattro punte sopra il ripieno come una | busta | e chiudendole bene. Collocate i fagottini sulla lamiera |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| da fissarsi ai tre lati aperti di questa specie di | busta | di carne. Fate liquefare un pezzo di burro in una teglia e |
|
Il talismano della felicità -
|
| la pasta (Fig. 16) Fig. 16. pasta sfogliata a guisa di | busta | da lettera, battendola col matterello un po’ in largo |
|
Manuale di cucina -
|
Accademia della crusca
