punto al Cervo, al Capriolo ed al Camoscio, queste | bestie | si prendono alla caccia. Se avranno un anno di età sono |
Nuovo cuoco milanese economico -
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pelle nelle più costose pelliccie, battezzate poi come di | bestie | polari. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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suddette | bestie | devono stare sotto la pelle due giorni se la stagione e di |
Nuovo cuoco milanese economico -
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tutto quello che, vi aggrada o per figure o per ornato o | bestie | od altro a vostro piacere. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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in Firenze di macellare | bestie | bovine giovani, se n’è tirato partito per far servire come |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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molte delle sue provincie si macellano quasi esclusivamente | bestie | vecchie e da lavoro. In tal caso colà si servono del |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di Firenze chiamano vitella il sopranno non che le altre | bestie | bovine di due anni all’incirca; ma se potessero parlare |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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maiale e le carni di | bestie | lattanti, come vitella di latte, agnello, capretto e |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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se vuolsi mangiare carne fresca, si è costretti d’imbarcare | bestie | vive per macellarle durante il viaggio: il che non si |
Il cuoco sapiente -
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astratti, urli animaleschi che sedurranno tutte le | bestie | della primavera, ruminanti, russanti, borbottanti, |
La cucina futurista -
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Nè si dica che il maiale mangia di sudicio, poichè sono le | bestie | che mangiano cose poco nette che sono le più saporite. Tra |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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un arnione o rognone di bestia grossa oppure diversi di | bestie | piccole, apritelo e digrassatelo tutto perchè quel grasso |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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birra, aquavita, spirito. La paglia serve per foraggio alle | bestie | e per mille ingegnose manifatture. |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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o in Pescheria o nel Mercato degli ortaggi, comprando | bestie | od erbe a noi sconosciute e causa di disillusioni che a |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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