farete questo piatto con | attenzione | sentirete che è squisito. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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vi porrete | attenzione | sentirete una minestra che sembra fatta sul brodo. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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fare | attenzione | che il sugo non sia eccessivamente ristretto, nè troppo |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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lo fate con | attenzione | vi riescirà di bell'aspetto e di gusto delicato. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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il latte al brodo, facendo | attenzione | che non si raggrumi, e procedete come sopra. |
La regina delle cuoche -
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li farete con | attenzione | vi riesciranno tanto buoni da non credersi. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di più facile, eppure quanta | attenzione | occorre per farle bene, specialmente poi quando servono per |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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in realtà sia di facile preparazione, ha bisogno però di | attenzione | e di cautele assidue. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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qualità e molto delicato; quindi richiede una particolare | attenzione | nel |
La cucina di famiglia -
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| Attenzione | costante al bollore, che una volta manifestatosi, non ha da |
Come posso mangiar bene? -
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fare | attenzione | che la purea non riesca eccessivamente densa, e potete |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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far bene | attenzione | alla cottura, perchè se troppo cruda e immangiabile e |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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è un pesce di primissima qualità e richiede quindi molta | attenzione | nel friggerla, affinchè non si laceri. |
La cucina italiana della resistenza -
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comperatene due o tre, facendo | attenzione | (se non sono più vive) che siano almeno sode e con gli |
Ricette di Petronilla -
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tal modo a cuocere nell'acqua per 3 quarti d'ora, facendo | attenzione | di non scuoterle acciocchè si possano conservare sane. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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si conservi morbida e succolenta giova avere la maggiore | attenzione | a che il vitello nel cuocere non faccia acqua, il che |
La regina delle cuoche -
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con | attenzione | il pannolino, senza alzarlo dallo sciroppo e togliete le |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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un tuorlo d'uovo e la neve sbattuta. Bisogna fare | attenzione | che il composto sia denso. |
La cucina italiana della resistenza -
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non devonsi aprire mentre cuociono, e perciò si deve fare | attenzione | di non adoperare affatto farina, e non più spennellare |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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deve fare | attenzione | di sciogliere il cioccolato a calore assai moderato |
Il talismano della felicità -
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| attenzione | di non farle scuocere, poi tiratele su, una per una con |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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faccia | attenzione | che l'intingolo e il suo sugo devono essere completamente |
La cucina italiana della resistenza -
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B. — Fate | attenzione | di non friggerne troppe alla volta, bisogna che il numero |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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fare | attenzione | di non mettere l'acqua tutta insieme, bisogna prima |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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immergono nella pastella e si friggono, ma occorre fare | attenzione | alla qualità degli avanzi. Non riescirete bene con la carne |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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buon gusto e di 33 gradi all' oreometro di Baumè. Si faccia | attenzione | che non sia di quello tratto dai grani e dalle fecole e che |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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e fateli arrostire intieri sulla gratella, rivoltandoli con | attenzione | quando siano rosolati da una parte, onde far loro prendere |
La cucina di famiglia -
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riscaldare. Nel dare il bagno-maria alle cibarie si faccia | attenzione | a che l'acqua nel bollire non abbia da allungare, o da |
Come posso mangiar bene? -
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non corrisponde allo scopo. L'esperienza e la grande | attenzione | favoriscono tuttavia la buona riuscita. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e pulito il carpione, ne leverai via con grandissima | attenzione | le spine, per quindi triturarlo e impastarlo con butirro, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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con una cazzaruola in capo; basta la passione, molta | attenzione | e l’avvezzarsi precisi: poi scegliate sempre per materia |
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aver sventrata una laccia, con | attenzione | (possibilmente dalla testa e non dal ventre) squamatela e |
Il pesce nella cucina casalinga -
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sono un pesce molto delicato, e perciò richieggono molta | attenzione | nel friggerle, onde non si rompano. Queste pure si possano |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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in qualche parte la superficie della torta stessa, facendo | attenzione | di non pungere le uova già messe nell'interno. |
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della farina di riso come si vende in commercio, facendo | attenzione | che sia ben fresca; ponetene un cucchiaio in una piccola |
La regina delle cuoche -
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