Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: assorbire

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il pan dorato in anticipazione per dargli tempo di  assorbire  l'uovo.
cotta, sformatela su un piatto, a poco per volta fatele  assorbire  tutto lo sciroppo.
con un mestolino lo lavorerete pian piano, facendogli  assorbire  qualche goccia della salsa andata a male e — continuando a
e — continuando a versarla con pazienza — gliela farete  assorbire  tutta, sempre lavorando con sveltezza, in modo da ridare
dell'olio si addensa troppo, e la predispone ad  assorbire  dell'altro.
diluito) e le uova, si lavori il tutto per continuare ad  assorbire  tutta la farina e si continui a lavorare vivamente finchè,
posti nel mezzo per amalgamarli bene e cercare frattanto di  assorbire  man mano la farina che li attornia per unirla alla massa.
crudo, con un mestolino lo lavorerete pian piano facendogli  assorbire  qualche goccia di olio; poi invece dell’olio farete cadere
male, e continuando a versarla con pazienza glie la farete  assorbire  tutta, sempre lavorando alla svelta in modo di ridar corpo
o tre ore prima di mangiare per dar tempo alle patate di  assorbire  il vino, anzi avrete cura di saltellarle di quando in
di burro, lavoratelo bene, unitevi 2 uova intere, fate  assorbire  dal pane il burro e le uova, salate e mettete per un pajo
zucchero e anaci a piacere e continuate con una mano a fare  assorbire  il liquido alla farina finchè il composto piglia la
il grasso. Vi si adopera solo tanta farina che basti per  assorbire  il grasso.
in esso la scorzetta e tanti pinocchi quanto ne può  assorbire  la massa; però non bisogna esagerare.
o di piselli. Se avete dell'intingolo di pesce fatelo  assorbire  dal pane.
nel burro, versatevi sopra del buon consommé e fateglielo  assorbire  a fuoco lento. Servite con salsa di pomodoro o d'acciughe
Cuocete dei funghi in umido, secondo la regola e lasciateli  assorbire  l'intinto, poi tritateli finamente, tritate del lardo e un
aggiungete della farina bianca di semola, quanta ne potrà  assorbire  e friggetela un pochette, tramenando: appena cominci a
fa  assorbire  la farina dal burro (la farina non deve però prendere
di farli bollire lungamente, con poc'acqua, lasciandoli  assorbire  tutto il liquido; quando sono asciutti si condiscono con
intero, un po' di burro e tanta farina quanta ne possono  assorbire  l'uovo e il burro. La si spiani sottile e la si spalmi con
le braciole e terminate di cuocerle. Prima di servire fate  assorbire  dal sugo due cucchiai di panna acida.
a schiuma 40 gr. di burro in una terrina, fategli  assorbire  la farina versata a pioggia, diluite con un bicchier di
fine. Lasciate cuocere, poi togliete gli involtini, fate  assorbire  dal sugo un cucchiaio di farina e due di panna, rimettete a
e ben strizzato, e lo si lavora lungamente sino a fargli  assorbire  goccia a goccia tutto l’olio. Completare la salsa con
dell’olio si addensa troppo, e la predispone ad  assorbire  dell’altro. Ad ogni modo state in guardia durante
a versarvi del brodo chiaro a ramajoletti, lasciandolo  assorbire  ogni volta e mescolando sempre. Dopo 10 minuti aggiungetevi
 assorbire  al pane il latte bollente, mettete il composto al fuoco e
3 cucchiai di marsala o altro vino bianco secco, lasciatelo  assorbire  dalla carne e servitela subito.
burro fino a quando sia ridotto una densa schiuma, fategli  assorbire  i tuorli e le acciughe passati al setaccio, condite di
lasciare riposare un’oretta per dar modo alla pelle di  assorbire  il grasso, poi lucidare con un cencio di lana.
di ferro, aggiungetevi alcuni cucchiai di farina, e fate  assorbire  l'unto dalla farina rimestando sempre. Se v'aggrada potete
accorgiamo immediatamente della macchia cercheremo di farla  assorbire  il più possibile da batuffoli d’ovatta o, meglio ancora, da
come fareste del pane comune, facendole, a poco per volta,  assorbire  una cucchiaiata di olio fine. Per ultimo tiratela a
alcuni pezzetti di pane a cui spetta l'ufficio di  assorbire  le parti impure. Quand'esso vi apparirà trasparente come
da tutti. Possano molti imitarlo e bevendo il suo vino  assorbire  le virtù di quell'uomo, che senza canonizzazione e
più, se lo assorbono, d’olio di oliva; quindi fate loro  assorbire  il sugo di un limone. Se la salsa riesce bene deve avere
maniera seguente: mettete la senape in una tazza e fatele  assorbire  l’olio versato goccia a goccia, lavorando energicamente col
di burro, legatelo con un uovo intiero e un tuorlo, fategli  assorbire  il pangrattato, condite di sale, pepe, noce moscata e
alcuni pezzetti di pane, a cui spetta l’ufficio di  assorbire  le parti impure. Quand’esso vi apparirà trasparente come
di aceto bianco; mescolatele bene, lasciandole poi  assorbire  per un'ora circa, spremendo bene l'acqua con le mani. Messa
poi collocate nella leccarda sotto le beccaccie, in modo da  assorbire  il grasso che vi sgocciolava.
d’olio, aggiungete il riso, mescolate rapidamente, fategli  assorbire  l’unto, poi bagnatelo a più riprese con un poco del brodo
e mettete a bollire il rimanente nel brodo buono. Fate  assorbire  intanto il sugo della carne rosolata da alcune fette di
non ricuocendole che il breve tempo nel quale possano  assorbire  un poco l'intinto, e servirle poi con un contorno a vostro
cotte sbucciatele e infrangetele sulla tavola facendo  assorbire  loro 100 grammi di farina e un buon pizzico di sale.
in polvere. Impastate prima il burro con lo zucchero, fate  assorbire  poi le uova, e da ultimo tutta la farina. Questa pasta non

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