| altre frutta secche, uva malaga, fichi, datteri, nocciòle | americane | ecc. ecc. si servono come sono avendo cura di pulirle bene. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Mobili moderni per cucina, Ghiacciaie nazionali e | americane | « Mac Cray » le migliori del mondo. |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| pratico per fare i gelati in casa è quello delle macchine | americane | fra le quali mi sembra si deva preferire la Shepard's |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| coll'acqua può benissimo raggiungere anche colle macchine | americane | la consistenza degli altri e non dev'essere nè molle nè |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| 200 gr. di mandorle a filetti, o di noci, o di nocciuole | americane | tritate non troppo fine, sole o miste coti un po' di cedro |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| prezzo un alimento popolare ricercatissimo. Le ostriche | americane | sono più grandi e più grasse delle ostriche europee. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Alle nocciole solite potete sostituire le nocciole | americane | (arachis hypogea). |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Ora poi che, essendo venute in uso le sorbettiere | americane | a triplice movimento senza bisogno di spatola, si può |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| mani del gelato è indispensabile una di quelle macchinette | americane | a manovella, già imperniate nel loro secchio di legno. |
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Il talismano della felicità -
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Accademia della crusca
