gatto | accanto | al camino] |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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cifre poste | accanto | ad ogni titolo, si riferiscono ai numeri delle ricette. |
La cucina di famiglia -
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cifre poste | accanto | ad ogni titolo, si riferiscono ai numeri delle ricette. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| Accanto | alle saliere e verso l'interno della tavola si dispongono |
Come posso mangiar bene? -
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anche una gallina, se si desidera, la quale poi si mette | accanto | al bollito. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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delle pesche spiccagnole, esponetele al sole una metà | accanto | all'altra sui graticci, conservatele, quando sono asciutte, |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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(fig. 7); ma se sono due o più s'infilano pe' fianchi 1'una | accanto | all'altra. |
Come posso mangiar bene? -
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ripieni, rotolatele come un salsicciotto, mettetele una | accanto | all'altra in un tegame unto, versatevi sopra un po' di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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smerlati della grandezza all’incirca del qui | accanto | segnato, ponete nei medesimi il ripieno del numero |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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vaso da composta di datteri mettendoli esattamente gli uni | accanto | agli altri, poi versatevi del rhum Anch'esso è colmo. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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i pomodori con questa miscela dopo averli disposti uno | accanto | all’altro in una tegghia il cui fondo sarà coperto d’acqua. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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ma non conoscendo il disegno contentatevi del cerchio qui | accanto | delineato che ne rappresenta la bocca; dalla parte opposta |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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brodo invece del latte. Rotolatele, collocatele una | accanto | all'altra in una tegghia unta, versatevi sopra del buon |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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spessore di mezzo centimetro, adagiatele sul tritume, una | accanto | all'altra in maniera che il fondo del recipiente ne sia |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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cazzarola. Lasciatela bollire, scocciatevi delle ova uno | accanto | all'altro, salate, collocate il composto al forno e, quando |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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una | accanto | l’altra su una teglia e mettetele in forno, oppure con |
Il pesce nella cucina casalinga -
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tutti ritti uno | accanto | all'altro sulla lamiera unta e infarinata, sostenendoli |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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come una noce, e col mestolo di legno lavorate il composto | accanto | al fuoco. Dopo ritiratelo tosto dal fuoco ed unitegli 50 |
Il pesce nella cucina casalinga -
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si può aggiungere un po' di mollica di pane. Allineate, una | accanto | all'altra, le lumache sopra un piatto capace di andare al |
Come posso mangiar bene? -
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cucinando dentro all’acqua lievemente salata, nella casa | accanto | ! |
Ricette di Petronilla -
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si andranno lentamente cucinando, preparate sul fornello | accanto | una casseruola di brodo fatto con acqua e dadi; tenetela in |
Ricette di Petronilla -
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Gnocchetti di burro. — Mescolate (se in tempo d'inverno | accanto | al fuoco o a bagnomaria) un pezzo di burro grosso come un |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di lunghezza, si sala e i pezzi si accomodano uno | accanto | all'altro sul fondo di una casseruola. Si cospargono di |
Come posso mangiar bene? -
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in modo che le fette del pesce possano distendersi una | accanto | all’altra. Nel tegame oltre due cucchiai di olio metterete |
Il pesce nella cucina casalinga -
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ed evitar devesi di collocare due piatti eguali l’uno | accanto | dell'altro; cosa che non piace alla vista, e che è incomoda |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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Ma allora ritiratela dal fuoco, copritela, ponetela | accanto | al fornello con molto fuoco sopra. |
Come posso mangiar bene? -
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bene con un mestolo questo composto e lasciatelo lievitare | accanto | al fornello in un pentolino coperto. Mescolate intanto un |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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distanza dal fornello. Quando sono gonfi metteteli uno | accanto | all'altro in una cazzarola empita per tre quarti d'acqua |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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le rovine di Roma, lasciate macerare 24 ore il composto | accanto | al fornello, filtratelo da un tovagliolo, unitelo allo |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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i vasi uno | accanto | all'altro in un paiolo foderato di paglia, circondateli |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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mucchietti del riso preparato, grossi come una noce, l'uno | accanto | all'altro; fritti fermi da una parte, rivolgeteli |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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latte con un po' di fiore; fate sobbollire il tutto adagio | accanto | al fuoco senza lasciar prendere odor di fumo; cotto spesso |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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dito, tagliatela con un cannello di latta del diametro qui | accanto | segnato per farne come tante pasticche che porrete a |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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riesca troppo grande. Mettetele in una cazzarola larga, una | accanto | all'altra, copritele d'acqua bollente salata e fatele |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di spira o di chiocciolette, adagiateli regolarmente uno | accanto | all'altro in una tortiera leggermente unta di burro e bene |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Egizi lo posero tra le loro divinità, | accanto | alla divinissima cipolla. L' aglio somministra un sapore |
Come posso mangiar bene? -
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di farina di segale, che avrete un pochino riscaldata | accanto | al focolare in una catinella e in mezzo alla quale avrete |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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(a cerniera) unta e infarinata, collocatevi sopra una | accanto | all'altra delle ciliege cotte con zucchero, vino nero, |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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mucchietti del riso preparato, grossi come una noce, l'uno | accanto | all'altro, fritti fermi da una parte rivolgeteli |
Cucina borghese semplice ed economica -
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più di burro che l'inverno avrete leggermente rammollito | accanto | al fuoco), finchè il composto è liscio e compatto, poi |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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perfetta cottura levateli con precauzione, collocateli uno | accanto | all'altro in una tegghia dove avrete soffritto nel burro un |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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le branche e le squame; lavatele, accomodatele una | accanto | all'altra in un tegame, nel quale sia preparato un |
Il vero re dei cucinieri -
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sulla lamiera unta e infarinata strettamente le une | accanto | alle altre e cuocetele a forno molto lento. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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con un po' di fiore, fate cuocere il tutto bollendo adagio | accanto | al fuoco senza lasciargli prendere odor di fumo; cotto |
Cucina borghese semplice ed economica -
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funghi uovoli, e così intere adagiatele in una teglia, una | accanto | all’altra, colla loro parte concava vôlta in su; poscia in |
Il cuoco sapiente -
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è fumante, vi adagerete con cura le costolette una | accanto | all’altra per voltarle poi diligentemente appena hanno |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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cappelle di funghi uovoli, e adagiatele in una tegghia una | accanto | all’altra, colla loro parte concava volta in su; poi in |
Il vero re dei cucinieri -
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