| misto di magro Zuppa di gamberi n. | 47 | Pasticcetti a sorpresa n. 93 Trota al forno n. 200 |
| avrete preparato un risotto semplice come al N.° | 47 | ma senza zafferano e vi mescolerete i funghi che devono |
| nell'uovo, spalmati di pane, friggeteli come sopra N. | 47 | e serviteli ben croccanti, inzuccherati e caldi. |
Accademia della crusca
