| a gradi | 36 | » 700 |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| a gradi | 36 | » 375 |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| a gradi | 36 | Chig. 8 |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| di vino a gradi | 36 | decalitri 6 |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| ed erbette con l’uovo n. | 36 | Sformato di salmone n. 471 Spumone di mele n. 576 |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| qualità 700 gr., 400 gr. di acqua, gr. 300 di alcool a | 36 | gradi, una presina di zafferano. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| dopopranzo. — Da 72 a 108 gr. di frutta, 18 o | 36 | gr. di biscotto, una tazza di thè senza latte e zucchero. |
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La regina delle cuoche -
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| ed allargandole, il filo non si rompe e l'areometro segna | 36 | gradi. |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| — Per regolarsi sul grado di cottura dello zucchero, i 35 o | 36 | si conoscono quando sulla superficie dello sciroppo in |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| aggiungete due quinti d'un litro di spirito di vino ai | 36 | gradi, distillate sino ad ottenere la quantità dello |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| fuso in un litro d'acqua, e 1 litro di spirito di vino ai | 36 | gradi, e filtrate il tutto chiaro, avrete un buon liquore |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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Accademia della crusca
