| di straccia di levante o di cocciniglia fatti come sopra N. | 148 | o del verde fatto come sopra N. 180 e profumarla con |
| N. 167, coloritelo quindi parte con rosso fatto come al N. | 148 | o con cioccolato prima ammollito, riempitene uno scartoccio |
| ghiaccio un po' di color rosso fatto come il seguente N. | 148 | ovvero usate il ghiaccio (Vedi N. 177), ovvero il |
Accademia della crusca
