Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: maniere

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Questi girelli si possono allestire ed empire nelle  maniere  più svariate.
Le anitre selvatiche in diverse  maniere  si cucinano come si è detto delle oche al cap. 4 n. 80 al
Passatelli. — I passatelli si fanno in diverse  maniere  e si spingono fuori della siringa col disco a 3 fori o da
giovane e bene nutrito. Esso si allestisce in parecchie  maniere  e anche con tutte le ricette indicate per l’agnello.
tutte le  maniere  indicate finora, questa è la sola che sia riuscita, cioè
sono infinite  maniere  di allestire le pernici ma la più semplice e lamigliore è
rossi si possono adoperare in diverse  maniere  anche per fare dello zabajone (vedi N.° 90) da sostituirsi
alla boema, [immagine e didascalia: Fig.14]alla finanziera;  maniere  tutte dirette a diminuire il valore gastronomico di questo
spugnoli si preparano nelle più variate  maniere  (regolatevi a norma delle ricette indicate per gli uovoli)
descrivo la Torta ricciolina in due  maniere  con due ricette distinte perchè la prima avendola fatta
più digeribili con una prolungata cottura. Vi sono diverse  maniere  di prepararli. La più usata è la seguente:
o latte di carpione si animaliniscono nelle più svariate  maniere  a somiglianza di quelle di vitello ; cioè fritte, in
Preparati che abbiate i carciofi in una o l'altra delle due  maniere  precedenti mozzandone bene il gambo, a ciò restino in
salata e, bene scolati che siano, conditeli in una delle  maniere  seguenti :
 maniere  d'impiegare le ostriche. Con le ostriche si fanno minestre,
dell’aringa è conservata, salata o affumicata, ed in tali  maniere  viene venduta in notevole quantità anche per il suo poco
della spina dorsale, si possono allestire in parecchie  maniere  e vengono usati specialmente in Francia come hors d'oeuvre
sono infinite e ghiotte  maniere  di preparare il pesce ma per il semplice uso di famiglia
non avesse i denti ben saldi) eccovene una delle varie  maniere  :
gli scalogni triti finissimi e poi si può comporre in molte  maniere  con tutte le radici e le erbe indicate per il brodo d'erbe
limitato condimento, un piatto gustoso e sano. Ecco varie  maniere  di allestirli.
nelle minestre d'erbe. Come verdura si allestiscono in  maniere  diverse.
conosce le diverse  maniere  in cui si preparano i carciofi, specie di legumi che da noi
olio, sale e pepe in padella finchè teneri, oppure in varie  maniere  come le patate.
scottare nell'acqua bollente salata e cucinare in diverse  maniere  cioè : nel burro con un roux biondo (farina rosolata nel
tre  maniere  diverse di cucinarlo: per le prime due sarà bene che diate
i mercati. Essi si possono allestire nelle più svariate  maniere  in forma di pasticci, di gelatine ecc. che fanno parte
olio, sale e pepe in padella finchè teneri, oppure in varie  maniere  come le patate.
in una grande cazzarola piena di sauerkraut (vedi  maniere  di allestire il sauerkraut e la carnesecca), cuocetela 4-5

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