Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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un pollo si può  sempre  lautamente servire 4 o 5 persone, ed anche 6 se è grosso.
Uno sconvolgimento nell'apparato digestivo precede  sempre  la comparsa della gotta e l'ammalato s'accorge da una
la casseruola sul fuoco e rimuovete  sempre  con un mestolo. A questo punto mettete a cuocere i tordi.
per un pranzo, non è  sempre  obbligatorio non guardare per il sottile nè al tempo, nè
la mia cucina è  sempre  « lesta a fare », ma questo piatto invece... oh quanto è
alla digestione e per quanto ben preparate, costituiscono  sempre  un cibo... magro.
a mescolare (ma  sempre  a fuocoassai basso) fino a che anche tutto lo zucchero si
thè si compri buono e da chi ne ha del buono; diffidate  sempre  dai rivenditori al minuto.
di fare insaporire bene le patate  sempre  girandole sul fuoco per una ventina di minuti almeno.
A Napoli il gelato di caffè si serve  sempre  con entro un grano di caffè crudo.
un piatto prelibato, uno di quei piatti che mandano  sempre  in sollucchero i nostri invitati... ora che siamo in
son presto fatti; che non sono costosi; e che vi faranno  sempre  fare una figurona!
e ne staccherete delle fette non troppo grosse badando  sempre  di contrariare il filo della carne, poi separerete i
un boccone prelibato. Osservate però di servirlo  sempre  bollente, altrimenti piglierebbe un sapore disgustoso.
intera procederete su per giù nello stesso modo cercando  sempre  il filo dei muscoli.
(cocumer dei milanesi). — Noi lo mangiamo quasi  sempre  crudo e in insalata, ed è eccellente se questa è fatta
se questa è fatta coll'olio freschissimo di lino; ma  sempre  poco digeribile. Questa insalata deve farsi due o tre ore
(Cruda non soffre affatto e cotta migliora perchè frolla  sempre  più).
credenza io tengo  sempre  una bottiglia di certo liquore che si chiama zabaglione e
Colezione o Déjeûner intendesi quel leggiero pasto quasi  sempre  d'un solo servizio di più o meno piatti.
Benissimo; e tutti l’hanno  sempre  trovata squisita; nè mai si è ammuffita; nè mai si è
B. — Tenetevi  sempre  parchi nel salare, perchè alle volte il baccalà, potrebbe
Termine francese che indica i cibi, quasi  sempre  caldi, che si servono in tavola spesso dopo la minestra.
il passato non ci piace; il presente non ci accontenta e  sempre  coll'occhio fisso nell'avvenire lontano speriamo, tutti e
coll'occhio fisso nell'avvenire lontano speriamo, tutti e  sempre  un meglio e un ottimo, che non sono quelli di ieri e di
secchi. Come si conservano (1). — Un metodo vecchio, ma  sempre  in uso, è quello di seccarli al sole.
il foglietto, e dicendomi: « La ricetta eccola qua », come  sempre  usa, la cognata ha subito infilato l’uscio.
unto, nauseoso e di difficile digestione, epperciò devesi  sempre  sgrassare ben bene il brodo.
II „ Sauerkraut " (cavoli acidi). — Si conserva  sempre  in cantina o in un luogo fresco. Maniera di prepararlo vedi
hanno bisogno d'un giusto grado di frollatura, e sono quasi  sempre  migliori nell'età giovanile.
il composto in una casseruola, si fa riscaldare alquanto  sempre  rimuovendo finchè la gelatina sia liquefatta, ma senza
s’avvicinano le Feste cominciano  sempre  per noi, donne di casa, le « inevitabili preoccupazioni »
zuppiera ho anche, di mano in mano,  sempre  versato il succo che, dai frutti, colava sul piatto, mentre
unto, nauseoso e di difficile digestione; perciò devesi  sempre  sgrassare ben bene il brodo.
la casseruola al fuoco e,  sempre  rimestando, lasciatevela per 2 o 3 minuti affinchè un po’
il difetto di gonfiare lo stomaco e l'intestino di gas,  sempre  incomodi, talvolta dolorosi.
la salsa in una catinella,  sempre  lavorando con un mestolo ed aggiungetevi un poco di sale,
mattina avevo chiesto alla mia rubiconda e  sempre  sorridente macellaia, un chilo di polpa di manzo per farne
pian piano con un litro di latte bollente, ponete sul fuoco  sempre  agitando finchè accenna il primo bollore.
al vero kirsch wasser, che costa carissimo, e che non  sempre  si può avere genuino.
d'acqua in ebolizione e fatelo bollire 2 ore e mezza  sempre  coperto d'acqua.
uova e si friggano in padella con del burro, rimestandole  sempre  con la forchetta, finché saranno abbastanza solide.
tante alla volta nella padella, e di questa bisogna agitar  sempre  il manico durante la cottura.
stessa maniera della lepre (num. 572 e 573), escludendone  sempre  le zampe e la testa.
roux bianco. Come il riso bianco ma prendendo brodo freddo,  sempre  tenendo conto che l'orzo deve bollire 2-3 ore.
russi ne fanno molto uso. Si dovrà conservarli  sempre  al fresco, perchè al minimo calore, prendono subito il
poco, e rimestando, 1 etto di spirito da liquore e poscia,  sempre  rimestando, 1 etto di marsala.
non riesce  sempre  e non è sempre consigliabile tentarla: se volete, tuttavia,
non riesce sempre e non è  sempre  consigliabile tentarla: se volete, tuttavia, provare a
B. — Onde la bagna si possa mantenere  sempre  calda si può metter sotto un altro tegame con un po' di
mia amica Damia, quella che  sempre  vuole i miei consigli cucinari, sorprendendomi a scegliere,
stampo dev'essere  sempre  bene unto col burro e poi spolverizzato di zucchero.
 sempre  bene lavare i cavoli acidi, ma qualche volta l’operazione
di qualunque qualità di manzo purchè sia morbido, dando  sempre  la preferenza al culaccio e al filetto.

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