precedente, unite allo sciroppo un sacchettino di spezie a | piacere | e da ultimo, invece della gelée, un bicchiere di rhum per |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e fatele cuocere in ristretto o in qualche brasura a | piacere | ed anche in buona sostanza, badate che la sostanza non sia |
Nuovo cuoco milanese economico -
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riscaldi allora o solo dell'olio o solo del burro, a | piacere | (non però tutte e due le cose insieme, poiché farebbero |
La cucina italiana della resistenza -
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già pestate nel mortaio di pietra, aggiungete pepe a | piacere | e diluite con olio. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ulive disossate, ed altri frutti di mare, marcateli a | piacere | e li farete come gli aspich grassi, facendo un suolo della |
Nuovo cuoco milanese economico -
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disciolto in relativa quantità d’acqua, s’aggiunge a | piacere | il succo limpido di alcuni limoni e l’aroma di un intero, |
Manuale di cucina -
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poco coulì, teneteli a mijouté, serviteli con crostoni a | piacere | o con bordo di pasta mangiabile. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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salsa all'Italiana (veg. il cap. 19 n. 26), e servitelo a | piacere | con crostoni. |
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tutto con un bicchiere di pannera. Sbruffate di rosolio a | piacere | un bo-netto copritelo di biscottini o fette di pane di |
Nuovo cuoco milanese economico -
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empiteli con detto composto, in seguito copriteli a | piacere | o in catena o quadretti o a biscia o ad ornato, untando le |
Nuovo cuoco milanese economico -
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e qualche cipolla, il tutto sminuzzato assai finamente. A | piacere | si può aggiungervi qualche poco di zucchero. Salsa di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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succo d’arancio e del maraschino od un altro liquore a | piacere | ed un po’ di zucchero tinto in rosso. |
Manuale di cucina -
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aggiungetevi il sale, un po’ di formaggio e di pepe a | piacere | e serviteli fumanti. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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