Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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pulirle bisogna aver cura di  mettere  da parte la vescichetta del nero. Una o due di queste
fa notare però che per maggiore precauzione è meglio  mettere  un foglio di carta commerciale fra il composto e il
1/2 ora, inaffiandole di burro e brodo. Nel sugo si possono  mettere  alcuni granelli di ginepro.
sia ricoperta d'ogni ben di Dio e... di tante cose atte a  mettere  in imbarazzo anche il più formidabile appetito.
prima nettarle esternamente, poi  mettere  giù le uova al momento che bolle l'acqua, tirar su il
può invece dei crostini  mettere  del riso o pastine cotte, o far cuocere della tapioca, ed
cuocere assieme ancora 1/4 d'ora. In questa salsa si può  mettere  anche buccia di limone e capperi.
piano la salsa, agitando sempre lestamente ed ultimate col  mettere  in essa ona cucchiaiata di psezzemolo trito.
costarella di maiale. Volendo, invece di queste si possono  mettere  dei pezzi qualunque di maiale, ad anche delle buone
in luogo fresco. Volendo, invece dello strutto si può  mettere  tutto burro.
alcune cotenne di carnesecca tagliate a pezzi. Avvertite di  mettere  i fagiuoli ad acqua diaccia e di aggiungervi dell'acqua
quasi inutile avvertire, che prima di  mettere  il soffritto nel brodo, si deve da questo ritirare quella
quasi inutile avvertire, che prima di  mettere  il soffritto nel brodo, si deve da questo ritirare quella
 mettere  in questi chifelli un ripieno di noci peste e miste di
è il caso di  mettere  sale, perchè il tonno e le acciughe ne contengono a
di tè e la quantità di zucchero ed acqua bollente per  mettere  il ponce al grado di forza che conviene.
giuoca certi tiri birichini e di tal natura, da  mettere  a repentaglio anche il buon nome di bravi sacerdoti.
suggeriscono di  mettere  le cotogne al fuoco colla buccia onde conservino più
spalmerete sulla metà delle foglie, il pesto come si usa  mettere  il burro sul pane. Su questo si colloca un’altra foglia,
all’insalata si possono anche  mettere  pezzetti di pesce cotto (spinato però) o gamberi o ariguste
facili da farsi in casa e il metodo preferibile è quello di  mettere  alcune gocce d'essenza nell'acquavite che poi si
fare attenzione di non  mettere  l'acqua tutta insieme, bisogna prima lavorare bene
diverse, soltanto chi li allestisce deve prendersi cura di  mettere  al fuoco prima le qualità di carne più dura poi di mano in
6 persone  mettere  in una terrina 6 cucchiaiate di pane grattato o di semolino
colla carne. — Se volete che il brodo diventi buono dovete  mettere  al fuoco la carne nell’acqua fredda. Se gradite invece che
merluzzo prima di cucinarlo lo dovete  mettere  nell’acqua e lasciarlo in essa per due giorni se la
cotti generalmente a bagnomaria sul fornello ma si possono  mettere  anche al forno collocando lo stampo aperto entro un
Noci (Juglans regia). — Le noci da  mettere  in composta si devono cogliere dalla metà agli ultimi
mallo si può forare con uno spillo. Prima di tutto conviene  mettere  le noci nell'acqua fresca che si cambia ogni dì finchè sono
cioè,  mettere  a fuoco mezzo litro di latte con un bastoncino di vaniglia
è scritto che, quando si vuole un brodo buono, s'ha da  mettere  al fuoco la carne nell'acqua fresca; ma in quella calda
maccheroni così preparati si possono anche  mettere  in una fiamminga che resista al forno, poi ci si mette
volete  mettere  la detta conserva in vaso, ristretta che sia nella tortiera
secondo metodo (ed anche migliore) consiste col  mettere  i pezzi di pane in una catinella, gettarvi su dell'acqua
mancanza della ghiacciaia si supplirà col  mettere  il bariletto ben chiuso in un. altro più grande, che dovrà
Regolatevi secondo la ricetta N. 109 per la maniera di  mettere  il ripieno.
si mette il pane si può pure  mettere  tartufi bianchi, o erbe odorose trite a friggere colle
di  mettere  la polentina nello stampo, si può versare in piatto a bordo
e servitelo per il manzo, potrete invece del zucchero  mettere  poco sale.
comperare o 6 fettine di filetto o 6 etti di polpa tritata;  mettere  questa carne in un tegame con poco burro, poco olio, una
Appert. Come indica la ricetta N.° 1 soltanto, prima di  mettere  le cotogne nei vasi le monderete, le taglierete a spicchi
 Mettere  in una casseruola una cipolla e due spicchi d’aglio triti,
consiglierei di far cuocere prima l'intinto o salsa e di  mettere  il pesce dopo, quanto basta per scaldarlo ed insaporirlo,
fecola di patate. Volendo in questo composto vi si possono  mettere  tartufi o funghi triti, ed anche sopra dopo cotto il pan di
che  mettere  questa besciamella fra uno strato e l'altro, essa verrà
(non vi ho detto di sceglierla capace?)  mettere  anche 1/2, (1; 1½) cucchiai di capperi lavati e tagliati a
del pane invece della lingua; — invece dell'acciuga potete  mettere  uno strato di caviale (uova di pesce di gusto saporito).
le patate crude e tagliate a fette che si levano prima di  mettere  il burro e si riuniscono all’agnello al momento di mandarlo
non lo voleste fare crostato, potrete  mettere  il composto in uno stampo liscio, ponendovi sotto un foglio
(blanchir). 1) Sotto questo termine s’intende di  mettere  la carne e sopratutto i piedi, le teste, le animelle ecc.