Diverse | maniere | di allestire gli arnioni di vitello. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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questi pesci si possono cuocere alle stesse | maniere | dello storione. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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I carciofi. Diverse | maniere | di prepararli. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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acidi (I), diverse | maniere | di prepararli |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| maniere | di usufruire degli avanzi di vitello cotto. |
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Diverse | maniere | di preparare il fegato di vitello. |
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Diverse | maniere | di allestire il baccalà. — Lavate il baccalà |
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I cavoli cappucci. Diverse | maniere | di prepararli. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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tegghia, diverse | maniere | di prepararlo lesso (maniera di bagnarlo) |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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Vi sono | maniere | svariatissime di allestire le patate in insalata : |
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Migliaccio alla trentina (Smacafam). Diverse | maniere | di prepararlo. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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Tortino di farina bianca col latte. Diverse | maniere | di prepararlo: |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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pesce si può cuocere a lesso in tre | maniere | diverse: |
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boleti si apprestano nelle stesse | maniere | degli uovoli oppure colle ricette seguenti : |
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Si consulti l'indice alla voce; Pollo, sulle varie | maniere | di preparare i polli. |
Come posso mangiar bene? -
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tutte le | maniere | di conservare i funghi, eccone una delle più semplici, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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Si prepara come la lingua di bue. Zampe di vitello. — Varie | maniere | di servirle: |
Come posso mangiar bene? -
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carne di manzo, o di vitello e cuocetelo in qualunque delle | maniere | descritte sopra. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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Crosta di riso. — Vi sono | maniere | diverse di preparare la crosta di riso; la più facile è la |
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questi pesci di grossa specie si cuociono in tutte le | maniere | indicate per lo storione. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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peri di terra (Topinambours). — Come il sedano in tutte le | maniere | fuorchè crudi. Cottura brevissima. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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cucina le costoline di pollo si allestiscono nelle | maniere | più svariate lardellandole con prosciutto, lingua salata, |
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perciò restringo il mio compito ad alcune delle più usuali | maniere | di cucinare queste crocifere. |
Come posso mangiar bene? -
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che serve a render saporito il brodo e cotta in diverse | maniere | ci porge una verdura molto innocente e molto insipida. |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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patate, o carciofi, o zucchine, od altri ortaggi, la | maniere | di friggere i quali è indicata più innanzi all'articolo |
Il cuoco sapiente -
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rozze | maniere | e tratti umili Stanno spesso i bei cuori e i sensi puri; |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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o lessato prima, come meglio piace, e si prepara in diverse | maniere | su per giù come gli arnioni. |
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sonvi altre | maniere | di utilizzare l'albume e.... piuttosto piacevoli al palato, |
Come posso mangiar bene? -
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misto con altri ingredienti, si adopera nelle più svariate | maniere | per guernire piatti freddi colla siringa, per spalmare |
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può farsi egualmente con olio fino o burro, e in tutte le | maniere | vi si può aggiungere anche del pomodoro in scatola. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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Diverse | maniere | di fare l'intingolo di vitello. — Per l'intingolo |
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