Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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le cipolle sono cotte vi si  versano  sopra 4 litri di sangue, un chilo e mezzo di lardo, e più
e mezzo di zucchero bianco in un litro d'acqua. A parte si  versano  50 centigram mi di essenza di cannella; 50 centigrammi di
mescolandoveli finchè sono ridotti grinzosi; poi si  versano  sopra uno staccio, lasciandoli coperti a sgocciolare. Stesi
e prezzemolo Le tagliatelle lessate e scolate si  versano  nel burro bollente cosparse di parmigiano; poi si mette una
si lasciano bollire finchè la pellicola s’ingrinza; poi si  versano  entro uno staccio con sotto una terrina. La prima acqua che
un pezzetto di burro fresco o cotto, e bollente che sia, si  versano  le uova sbattute, rimuovendo bene con una forchetta la
gradita ed allettante, ed è veramente su questo punto che  versano  i precetti che sono per esporre. E comecchè sia vero che
e vi si mette a cuocere brevemente una braciuola salata; si  versano  frattanto nella casserola di latta (macchina) 2 cucchiai di
si saranno aperte bene tutte, si tolgono dal fuoco e si  versano  su un piatto nel quale avrete posto delle fette dî pane di
Gelato di caffè. — Si  versano  100 grammi di polvere di caffè, torrefatto di recente, in
una foglia di lauro, e levata questa dopo la cottura, si  versano  entro il pasticcio alcuni cucchiai d’essenza ottenuta dalla
facilmente dall'ago. Messe in disparte per raffreddarle, si  versano  poi nell' acqua fresca ed il giorno seguente sopra uno
 versano  2 decilitri d’acqua bollente sulla buccia tagliata
 versano  dapprima soltanto alcuni cucchiai d’acqua bollente sul tè
di fiore di farina e dopo avere mescolato bene, vi si  versano  20 centilitri (un quinto di litro) di latte. Versato il
contenente le budelline sull'angolo del fornello; vi si  versano  le uova, si mescola, si copre la casseruola e si lascia
modo da coprirsi; adagiate poi in un piatto poco fondo, si  versano  sopra 2 decilitri di fior di latte acidulo e cosparse di
fatto, il grasso si taglia a pezzetti, che si  versano  in una caldaia, internamente stagnata bene con stagno
all’orlo della medesima. Così ultimate le frutta si  versano  ancor tiepide nei vetri riscaldati. In egual modo si
sul fuoco finchè il grasso sia assorbito, poi si  versano  in una terrina. 1/2 ora prima di cuocerle, si frullano 3
un fino panino si toglie la crosta, e tagliatolo a falde si  versano  sopra 2 decilitri di fior di latte, indi lo si pesta colle
un centinaio di grammi a persona — si scolano e si  versano  in un piatto. Per seicento grammi di tagliatelle si fa
che sia, vi si mette a stufare il riso, nel quale si  versano  mentre raffredda 2 cucchiai colmi di rum. Questo riso viene
i legumi finchè siano teneri (pag. 55). Colati i piselli si  versano  in una legumiera per condirli con burro fumante, oppure con
avrà assorbito il grasso, circa 5 minuti, dopo di che si  versano  2 cucchiaioni di brodo sostanzioso (preparato con carne di
ed empirli anche di ghiaccio, poi asciugatili in fretta vi  versano  il composto e continuano a farlo girare con destrezza
farina saracena. Si  versano  senza mescolare 25 deca di farina saracena in 1 1/2 litro
ritagli di carne, aceto d’estragone, panna, capperi, e si  versano  alcune cucchiaiate nel pasticcio intagliato, servendo il
coll'aiuto d'una penna tutti gli incavi con burro cotto. Si  versano  poi nella forma 3 cucchiai di pasta, chiudendo il ferro
in un piatto cosparso di formaggio di grana grattugiato si  versano  alcuni cucchiaj da minestra di buon sugo di carne, o di
si divide questo in due parti, in una delle quali si  versano  alcune gocce di idroclorato di barite, nell'altra
assai di volume e potrebbero cadere e vuotarsi). Si  versano  nella casseruola due dita di acqua e un po' di olio, vi si
finchè il sugo avrà preso un colore bruno-chiaro; si  versano  poi 3 litri di brodo lasciando bollir lentamente, fino a
allorchè hanno alquanto soffritto insieme all’unto, vi si  versano  sopra le uova sbattute e si fa legare bene il tutto,
si schiumano colla massima cura e, appena sono cotte, si  versano  dal paiolo entro una catinella e da questa nei vasi di
o simile, dapprima a gran fuoco e quando alza il bollore si  versano  alcuni cucchiai d’acqua fredda là dove maggiormente bolle;
trascorsi i quali si procede alle prime operazioni. Si  versano  le lumache in una grande catinella contenente acqua con un

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