tagliata minutamente, fate il tutto tostare e ponetegli le | suddette | cotelette distese di sopra, fatele passare al fornello, |
Nuovo cuoco milanese economico -
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i gelsomini che formano decorazione per guarnire le | suddette | geladine. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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con coltello bagnato in uovo sbattuto ponendovi in mezzo le | suddette | lodole, dategli bella forma di un bonetto e spolverizzate |
Nuovo cuoco milanese economico -
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più o meno con acqua fredda o calda. In mancanza delle | suddette | sementi si usano le amandorle dolci o delle nocciuole |
Cucina borghese semplice ed economica -
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sopra un poco di battuto, quindi un suolo delle | suddette | striscioline assortite, qualche pezzetto di tartufo e |
La cucina di famiglia -
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se cotte e dissalate al loro punto: badate che tutte le | suddette | carni siano buone, non rancide, nettatele dalla pelle e |
Cucina borghese semplice ed economica -
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di uova. Più tardi, nella stagione più avanzata, quando le | suddette | foglie diventano dure ed aspre, non si prendono che le tre |
Manuale di cucina -
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1 ettogramma di marzapani dolci e le amandorle delle | suddette | pesche, pelate e schiacciate, formate una specie di |
Cucina borghese semplice ed economica -
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delle uova e della panna ed un pizzico di sale; bagnate le | suddette | fette finchè ben inzuppate; avrete del burro raffinato e |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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un ettogramma di marzapani dolci e le amandorle delle | suddette | pesche, pelate e schiacciate; formate una specie di |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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e servitela sopra una salvietta con salvia fritta. Le | suddette | atlete si potranno cucinare in tortiera con butirro |
Nuovo cuoco milanese economico -
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Prendete una delle | suddette | aragoste o astie, lavatela bene, fatela cuocere nel |
Nuovo cuoco milanese economico -
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appositamente libero, e fermando con esso l'estremità delle | suddette | liste. Così preparata la torta, fatela cuocere in forno a |
La cucina di famiglia -
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uova e del fior di latte ed un pizzico di sale, bagnate le | suddette | fette finchè ben inzuppate; avrete del burro raffinato e |
Cucina borghese semplice ed economica -
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dei pezzi grandi sufficientemente per rivolgervi le | suddette | fette di piccioni, rotolateli e infarinateli; abbiate |
Nuovo cuoco milanese economico -
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olio, aceto, sale, pepe ed un po' di prezzemolo trito. Le | suddette | verdure si pongono in corona sul piatto e si servono con |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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olio, aceto, sale, pepe ed un po' di prezzemolo trito: le | suddette | verdure si pongono in corona sul piatto e si servono con |
Cucina borghese semplice ed economica -
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e ad ognuno di questi infilzate un pezzo per sorta delle | suddette | sostanze. Pestate infine nel mortaio tutti gli avanzi |
Il vero re dei cucinieri -
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e ad ognuno di questi infilzate un pezzo per sorta delle | suddette | sostanze. Pestate infine nel mortajo tutti gli avanzi |
Il cuoco sapiente -
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di non lasciar penetrare l'aria; ciò fatto, ponete le | suddette | scatole in una pentola, copritele d'acqua fresca, ponetele |
Cucina borghese semplice ed economica -
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di non lasciar penetrare l'aria; ciò fatto, ponete le | suddette | scatole in una pentola, copritele d'acqua fresca; ponete |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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