abbronzite da una parte, rivolgetele dall'altra e non più | rosse | nel mezzo servitele sopra una salsa agretta come a N. 16 |
Cucina borghese semplice ed economica -
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due cipolle mondate e finamente tritate, quando sono | rosse | unitevi tre patate di media grossezza, mondate e tagliate a |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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brace ardente, abbronzatele d'ambe le parti; cotte, non più | rosse | nel mezzo, servitele con una salsa fatta come a N. 26 (Vedi |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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abbronzite da una parte, rivoltatele dall'altra e, non più | rosse | nel mezzo, servitele con sopra una salsa agretta come a N. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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ardente, fatele bronzire d'ambe le parti; cotte, non più | rosse | nel mezzo, servitele con una salsa fatta come a N. 26 (Vedi |
Cucina borghese semplice ed economica -
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piselli, fagiolini, cavolfiori, carote e barbabietole | rosse | in piccoli dadi. Tagliate anche il lesso in dadi e |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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con acqua bollente così pure saranno alessate le carote | rosse | o gialle, le cipollette e raffreddate. Potete aggiungervi |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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friggere a fuoco lento, d'un bel color dorato, non più | rosse | nel mezzo, servitele calde e croccanti. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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friggere a fuoco lento; d'un bel color dorato, non più | rosse | nel mezzo, servitele calde e croccanti. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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parte rivolgetele dall'altra, bene abbronzite, e non più | rosse | nel mezzo, tenere e sugose servitele calde col suo burro |
Cucina borghese semplice ed economica -
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dall'altra; cotte adagio al loro punto e non più | rosse | nel mezzo, (segno di giusta cottura), servitele col proprio |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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una parte rivolgetele dall'altra; appena che non siano più | rosse | nel mezzo, ponetele nel piatto guernendole di patate cotte |
Cucina borghese semplice ed economica -
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è coperto friggendole a fuoco ardente. Devono riescire | rosse | e croccanti. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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tenere, sugose, ben colorite da ambe le parti, non più | rosse | nel mezzo, spolverizzatele di sale, versatevi sopra mezzo |
Cucina borghese semplice ed economica -
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dall'altra, cotte adagio al loro punto e non più | rosse | nel mezzo, è segno di giusta cottura; servitele col loro |
Cucina borghese semplice ed economica -
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le trote e friggetele; colorite d'ambe le parti e non più | rosse | nel mezzo sotto le reste della schiena, spolverizzate di |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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cuocere a gran fuoco; colorite d'ambe le parti, non più | rosse | nel mezzo, spolverizzate di sale e pepe, ponetele su |
Cucina borghese semplice ed economica -
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razza, è infallibilmente riconoscibile da certe sfumature | rosse | che si riscontrano, se i soggetti sono veramente freschi, |
Il talismano della felicità -
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in 6 parti, cavoli-rape, sedano, pastinaca, carote, rape | rosse | dimezzate e tagliate in grossi pezzi, lasciando bollire il |
Manuale di cucina -
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una parte, rivolgetele dall'altra; bene abbronzite, non più | rosse | nel mezzo, tenere e sugose, servitele calde col proprio |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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tenere, sugose, ben colorite da ambe le parti, non più | rosse | nel mezzo, spolverizzatale di sale, versatevi sopra mezzo |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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e friggetele; colorite d'ambe le parti e cotte non più | rosse | nel mezzo sotto le reste della schiena, spolverizzate di |
Cucina borghese semplice ed economica -
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da una parte rivoltatele dall'altra; appena non siano più | rosse | nel mezzo, ponetele nel piatto guernendole di patate cotte |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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cuocere a gran fuoco; rosolate da ambe le parti, non più | rosse | nel mezzo, tenere, sugose, spolverizzatele di sale e |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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con burro fuso; cotte tenere, di bel color dorato, non più | rosse | sotto le coscie, nette dal filo, tagliate in 8 pezzi, cioè |
Cucina borghese semplice ed economica -
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cuocere a gran fuoco; rosolate da ambe le parti, non più | rosse | nel mezzo, tenere, sugose, spolverizzatele di sale e |
Cucina borghese semplice ed economica -
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bronzite d'ambe le parti, cotte tenere, sugose, non più | rosse | nel mezzo, salatele, ponetele in giro sul piatto; riponete |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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bronzite d'ambe le parti, cotte tenere, sugose, non più | rosse | nel mezzo, salatele, ponetele in giro sul piatto, riponete |
Cucina borghese semplice ed economica -
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fatele friggere; ben colorite da ambe le parti, non più | rosse | nel mezzo ponetele su piatto coi tartufi tramezzo; riponete |
Cucina borghese semplice ed economica -
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con burro fuso; cotte tenere, di bel color dorato, non più | rosse | sotto le coscie, nette dal filo, tagliate in 8 pezzi, cioè |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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mangiava e beveva allegramente. Le lunghe lunghe forchette | rosse | del tramonto s'intrecciavano con le nostre, arrotolando gli |
La cucina futurista -
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ogni ortaggio rimasto servibile, solo che le barbabietole | rosse | le condirete a parte per versarle nel tutto all'ultimo |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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un po' di burro fuso; cotte d'un bel color dorato, non più | rosse | nel mezzo delle coscie, nette dal filo, poste sul piatto |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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un po' di burro fuso, cotte d'un bel color dorato, non più | rosse | nel mezzo delle coscie, nette dal filo, poste sul piatto |
Cucina borghese semplice ed economica -
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di procedere nella cottura, secondo che si tratti di carni | rosse | o di carni bianche. Qualunque carne rossa, dopo essere |
Il talismano della felicità -
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educano pure nelle cantine per averne foglie più bianche, o | rosse | e più tenere. La selvatica, detta da noi zuccoria selvadega |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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Molte varietà — le tonde e le depresse, le bianche e le | rosse | o gialle. Da noi più ricercate per sapore sono sono quelle |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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