Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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al fuoco il sugo e lo zucchero pesto finissimo, quando  ha  bollito e ha finito di fare la schiuma, che leverete
il sugo e lo zucchero pesto finissimo, quando ha bollito e  ha  finito di fare la schiuma, che leverete diligentemente,
il ribes da riporre nei vasi; 2°, che quando il miscuglio  ha  alzato un bollore in bagno-maria, s'ha da ritirare dal
insalate variano col variare della stagione, e ciascun mese  ha  le sue.
 Ha  tutte le qualità delle paste alimentari e come queste si
Il ripetersi continuo dei casi di avvelenamento per funghi  ha  suggerito mille mezzi per rendere innocui i funghi più
mezzi per rendere innocui i funghi più velenosi; ma ve ne  ha  uno, suffragato dalla scienza, e del tutto semplice, che
dove il cappone  ha  bollito può servire per la gelatina Num. 51.
lampone  ha  un profumo delizioso, benchè acuto, ciò che a taluni
zafferano  ha  un’azione eccitante, stimola l’appetito e promove la
È fuori d'Italia che il Futurismo  ha  avuto il massimo d'influenza. F. T. Marinetti ha ragione di
Futurismo ha avuto il massimo d'influenza. F. T. Marinetti  ha  ragione di proclamare che l'orfismo, il creazionismo, il
bene evidentemente a Torino perchè qui  ha  tentato sempre le sue maggiori iniziative.
un lauto pranzo; ch’è di riuscita sempre certissima; che  ha  il pregio di essere squisita; ina che ha però il non-pregio
certissima; che ha il pregio di essere squisita; ina che  ha  però il non-pregio di dover essere a lungo rimescolata,
burro; costa il parmigiano; sì che il piatto della cognata  ha  oltre ad un suo gusto, anche un suo costo veramente
la salsa  ha  fatto presa e il composto s'è bene amalgamato, vi si mette
vi si mette a cuocere o a riscaldare la carne, che  ha  da bollire per circa un'ora e mezzo, se deve cuocersi. Ma
scuola di Salerno  ha  dedicato cinque versi, davvero poco saporiti, al sal
po' di glucosio alle spese dello zucchero. Ma l'esperienza  ha  provato, che a peso pari lo zucchero ha lo stesso potere
Ma l'esperienza ha provato, che a peso pari lo zucchero  ha  lo stesso potere dolcificante; sia esso in polvere, sia a
ti pentirai di avermi preso, perchè chi mi  ha  compilato è un Gastronomo dei più famosi, che ha cercato di
chi mi ha compilato è un Gastronomo dei più famosi, che  ha  cercato di unire il buono all'economia, cosa abbastanza
saluto ai collaboratori bolognesi, S. E. Marinetti  ha  concluso il suo discorso e l'Aerobanchetto ha avuto
E. Marinetti ha concluso il suo discorso e l'Aerobanchetto  ha  avuto termine, mentre i commensali si portavano via per
pasta  ha  molta similitudine con la bocca di dama descritta più
thè  ha  un sapore piuttosto amarognolo che si corregge con zucchero
trota è squisita e sana. Talvolta sente il fango, se  ha  vissuto nelle acque stagnanti.
— Lo storione è un pesce di mare che risale i fiumi,  ha  la testa fatta a becco e delle grosse squame sul dorso e
reste e molto cartilaginoso, serve per fare della colla,  ha  la carne bianca di eccellente gusto, ma un po' pesante allo
deliziosa delle aeropietanze delibate, alcune delle quali -  ha  soggiunto - sono trovate importantissime, come ad esempio
come ad esempio il riso condito coll'arancio.  Ha  quindi tessuto l'elogio della cucina futurista, di fronte
carne di vitello  ha  le stesse qualità nutritive di quella del bue, benché meno
la zuppa d'orzo  ha  un'azione dolcificante, pettorale, oltre ad essere
burro da impiegare, ricordatevelo,  ha  da rappresentare la metà, in peso, dei tartufi da cucinare.
nuovo piatto, naturalmente, quel giorno  ha  fatto la sua comparsa in tavola; e poiché è svelto da fare;
brodo, quantunque in realtà sia di facile preparazione,  ha  bisogno però di attenzione e di cautele assidue.
dove  ha  bollito il cappone può servire per brodo e anche per la
allo spiede. — La beccaccia è uccello di passaggio ed  ha  le carni assai gustose.
thè si compri buono e da chi ne  ha  del buono; diffidate sempre dai rivenditori al minuto.
ultimo e quando l'occhio, vigile sentinella,  ha  concesso il lascia-passare e il naso l'ha controfirmato,
la carne, il fuoco  ha  da essere vivace, la casseruola ben coperta e non si
per coprire il contenuto della casseruola. La pietanza  ha  da bollire da due a tre ore e prima che il guazzetto si
colla di pesce non è nociva; ma  ha  l’inconveniente di riuscire alquanto pesante allo stomaco.
un brusco urto il Futurismo  ha  spezzato tutto un mondo artistico che andava dignitosamente
artistico che andava dignitosamente imputridendo, e lo  ha  ridotto in frantumi, in polvere cosmica. Adesso rotea come
simultaneità: trovata veramente geniale del Marinetti che  ha  il torto di non sfruttare, di non condurre sino alle ultime
Anche perchè della pseudo-psicologia il pubblico ne  ha  fin sopra gli occhi».
sana e nutriente, molto adatta specialmente per chi  ha  molti ragazzi da nutrire.
signor Braggio  ha  messo in commercio anche aceti ottimi, sia semplici, sia al
e modo di cuocerlo. — L’orphie o beccaccino di mare,  ha  carne ordinaria e poco stimata.
 Ha  diversi nomi: spigola, lupo, branzino ecc. Le sue carni
Pesce sgombro (maqueron) all'inglese. — Lo sgombro  ha  la carne grassa e gustosa, ma un po' pesante allo stomaco.
la carne si diaccia nell'acqua in cui  ha  cotto, preparate una salsa fredda con gli ingredienti che
CARLO ZANICOTTI che mi  ha  battezzata e che mi guida ‟ tra i fornelli „della ‟Domenica
salsa  ha  il vantaggio di mantenersi alcune settimane, ed accompagna
tacchino  ha  elevato il lirismo dei ghiottoni alle più alte note del
rombo - quando è di buona qualità -  ha  una carne fine e succulenta. Anch’essa è abbastanza
sale, ci vuole anche il sale,  ha  da essere nella proporzione del 10 per cento coll'aceto, il
nella proporzione del 10 per cento coll'aceto, il quale  ha  da coprire tutta la massa riposta in vasi di vetro, o di
del celebre manifesto della cucina futurista, manifesto che  ha  sollevato una polemica mondiale, con oltre 2000 articoli ed
sollevato una polemica mondiale, con oltre 2000 articoli ed  ha  dimostrato il senso d'artevita sempre animante le attività
sana e nutriente, molto adatta specialmente per chi  ha  molti ragazzi da nutrire.
« La ricetta eccola qua », come sempre usa, la cognata  ha  subito infilato l’uscio.
Europa non si mangia che l'amido di mandioca o tapioca, che  ha  la stessa virtù delle altre fecoli nostrali, ma che ha il
che ha la stessa virtù delle altre fecoli nostrali, ma che  ha  il vantaggio di costare assai più.
la battaglia che Lei  ha  ingaggiato - se pur si presenta durissima, perchè deve
ambiente rimasto troppo fortemente abbarbicato al passato,  ha  una enorme importanza sociale ed economica, specie se
buone accoglienze. Un chimico francese - il prof. Mono -  ha  inventato degli «alimenti concentrati» di cui ho

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