lingua, carne, uova, pesce, formaggio, ecc., a seconda dei | gusti | di ciascuno, dovranno essere abbondantemente spalmati di |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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— Tanto son varii i capricci e i | gusti | degli uomini, che questa stessa parola può dar la nausea o |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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che alla fine del Sec. XVIII ebbe gran voga. Dicono che dei | gusti | non si discute e qualcuno potrebbe cavarsi il capriccio di |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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parmigiano. La durata della cottura del riso, dipende dai | gusti | e dalla qualità e può durare dai 15 ai 20 minuti. Parecchi |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di più del far male), che si ottiene il soddisfacimento dei | gusti | e quasi sempre l'economia. |
Come posso mangiar bene? -
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il saggio che i | gusti | non si discutono ed io non mi permetto di esprimere il mio |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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abuso, la ricetta emendata potrebbe accomodarsi anche ai | gusti | nostri. Dice dunque lo Scappi : |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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un gusto o di caffè, o di cannella, o di vaniglia; questi | gusti | vanno tirati al zucchero come al n. 201 del capitolo |
Nuovo cuoco milanese economico -
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i tartufi, i funghi fini triti ne aumentano secondo i | gusti | il sapore; così le erbe trite finissime. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cominciando dal preteso Apicio. Ma gli avi nostri avevano | gusti | così strani che non ho potuto spigolar nulla di buono in |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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le trattorie può formarsi un’idea della grande varietà dei | gusti | nelle persone. Sentirete talvolta portare a cielo una |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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il piatto riuscirà sontuoso e tale da appagare i diversi | gusti | dei commensali. Quest'arrosto si compone generalmente di |
Il talismano della felicità -
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sapeva? Stupite in udirlo e giudicate della stravaganza dei | gusti | e degli uomini! Era polvere di cocci rotti e il suo profumo |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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appena uscito dal forno è saporitissimo e non isdegnato dai | gusti | più delicati. La farina serve pure in pasticceria. Col |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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