rossa nel mezzo, tagliatela a fette sottili per traverso ai | fili | della carne e servitela: potete guernirla con patate (Vedi |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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cornetto. Posto in essi il composto strizzate perchè esca a | fili | sottili dal piccolo buco del fondo. Se il composto della |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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belle coste larghe due dita, nettatele dalle foglie e dai | fili | all'intorno; tagliatele in due; gettatele nell'ac qua |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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la schiumarola e vi si soffiasopra non si devono scorgere | fili | sottilissimi partirsi dalla stessa), versatevi l’acquavite |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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e teneri, tagliati a pezzi lunghi tre dita e netti dai | fili | si mangiano crudi con salsa (Vedi N. 24, salse); cibo assai |
Cucina borghese semplice ed economica -
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e teneri, tagliateli lunghi 8 centimetri, levatene i | fili | e le parti dure ed il tronco, gettateli nell'acqua bollente |
Cucina borghese semplice ed economica -
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cima della carotta formate una ruota di carta rizzata con | fili | di rametto, ed all’intorno della ruota metteteci dei |
Nuovo cuoco milanese economico -
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e tagliatele della lunghezza di sei dita, levate i suoi | fili | di sopra, poneteli nel-l’acqua fresca, fateli imbianchire |
Nuovo cuoco milanese economico -
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tegame liscio unto con un po' d'olio e formatene come tanti | fili | incrocicchiati, gettate tramezzo delle amandorle, dei |
Cucina borghese semplice ed economica -
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pezzi, che metterete vicino al fuoco sopra un setaccio di | fili | di ferro. Quando la cioccolata sarà ben rammollita, |
Il talismano della felicità -
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ponendole ad asciugare al forno sopra una gratella di | fili | d'ottone. |
Manuale di cucina -
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a salsa ridotta tagliate la carne per traverso ai suoi | fili | a fette e poste sul piatto versatevi sopra la salsa |
Cucina borghese semplice ed economica -
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a salsa ridotta, tagliate la carne per traverso ai suoi | fili | a fette e, poste sul piatto, versatevi sopra la salsa |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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l'estremità del cartoccino e si fa uscire la ghiaccia in | fili | sottili coi quali si fa la decorazione. |
Il talismano della felicità -
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poi passate l'intinto e versatelo sul vitello sciolto dai | fili | e tagliato a fette. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Meringhe farcite alla crema. - Sbattete con mazzetti di | fili | di ferro, in un bacino 4 bianchi d'uova, montati in neve |
Cucina borghese semplice ed economica -
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belle coste larghe due dita, nettatele dalle foglie e dai | fili | all'intorno, tagliatele in due, gettatele nell'acqua |
Cucina borghese semplice ed economica -
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e scorza dura, tagliatelo a pezzi lunghi 3 dita, levate i | fili | d'intorno e servitelo con una salsa calda fatta come a N. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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foglie dure; tagliatelo a pezzi lunghi 3 dita, levate i | fili | d'intorno e servitelo con una salsa calda fatta con olio, |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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fontina tramenando forte sul fuoco finchè siano rotti quei | fili | che forma la fontina col diventar liquida, ed in breve |
Cucina borghese semplice ed economica -
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a fette spesse 5 millimetri e larghe 60 per traverso ai | fili | della carne. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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a fette spesse 5 millimetri e larghe 60 per traverso ai | fili | della carne. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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filacciuto, tagliatelo a fette sottili per traverso ai | fili | della carne e servitelo guernendolo di patate o di verdura |
Cucina borghese semplice ed economica -
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comporre di alcune striscie di cipolla e di carota, di | fili | di prezzemolo, di sedano e di bassilico, il tutto legato |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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rossa nel mezzo, tagliatela a fette sottili per traverso ai | fili | della carne e servitela: potete guernirla con patate (Vedi |
Cucina borghese semplice ed economica -
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e premete bene lo stantufo della siringa facendo dei lunghi | fili | di maccheroni sulla tavola; rotolateli nella farina e |
Cucina borghese semplice ed economica -
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pre-mete bene lo stantuffo della siringa facendo dei lunghi | fili | di maccheroni sulla tavola; rotolateli nella farina e |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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e teneri; tagliateli lunghi 8 centimetri, levatene i | fili | e le parti dure ed il tronco; gettateli nell'acqua bollente |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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filacciuto, tagliatelo a fette sottili per traverso ai | fili | della carne e servitelo guernendolo di patate o di verdura |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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si taglia giù sottilmente quanto possibile onde farne dei | fili | lunghi e fini. Se si vuol condirla si taglia la pasta in |
Manuale di cucina -
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e salsamentari, o meglio una leggera pizzicata di | fili | di zafferano. Se adoperate lo zafferano in fili, |
Il talismano della felicità -
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foglie nelle quali non avete messo il ripieno, togliete i | fili | e digrassate il sugo. Mettetelo in un piatto che vada al |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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un locale asciutto e riparato dal gelo, vengono appesi su | fili | in modo che non si tocchino. Possonsi egualmente appendere |
Manuale di cucina -
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che tengono lo zucchero, si dovranno formare dei piccoli | fili | che si spezzeranno con facilità. Avendo portato dunque |
Il talismano della felicità -
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