| Torta di noci fresche. — Come le torte di noci N.ri | 43 | e 44 avendo cura di mondar bene le frutta prima di tritarle |
| mischiare, se vi aggrada, un po' di burro d'acciughe (V. N. | 43 | zuppe): potete pure servirli sul piatto se è di magro. |
| il flummery con una salsa di liquore e di frutta (vedi pag. | 43 | N.° 3). |
Accademia della crusca
