Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: abbiate

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che  abbiate  5 kg. di funghi.
che  abbiate  la sfoglia
Minestra ni zucca marina nel latte. — Soffritta che  abbiate 
Marmellata di mirtilli neri (cesarelle). — Ben lavati che  abbiate 
non  abbiate  un recipiente apposito, prendete una pentola o un
di servirvi della macchina  abbiate  cura di lavarla diligentemente con dell'acqua calda.
che  abbiate  dodici mele sane, mondatele della buccia e fatele cuocere
cuocere un quarto d'ora con fuoco sopra e sotto, ed  abbiate  cura che il nasello non sia troppo arrivato dal calore.
che  abbiate  dodici mele sane, mondatele della buccia e fatele cuocere
con fili di lardo finissimo e fatelo cuocere allo spiedo e  abbiate  cura di fargli prendere un bel calore.
far cuocere i fegatini in sugo di carne, qualunque  abbiate  pronto; ma in questo caso non dovrete infarinarli.
Quadratini. — Tirata che  abbiate  la sfoglia d'una delle qualità dei taglierini più sopra,
semplicemente i fegatini in un sugo di carne qualunque che  abbiate  pronto, ma in questo caso non dovrete infarinarli.
ripieno di funghi. Cotti che  abbiate  i funghi in umido servitevene per riempire le cipolle che
che  abbiate  il brodo nel modo consueto versatelo nella zuppiera
far cuocere i fegatini in sugo di carne qualunque che  abbiate  in pronto; ma in questo caso non dovrete infarinarli.
degno d’un gran pranzo e veramente sopraffino, purché  abbiate  tempo e voglia di spignattare, eccovi il modo di farlo!
Fate cascare gli uovi come sopra, montateli sul piatto,  abbiate  pronto un sabajone a piacere (veg. il capitolo 16 n. 66),
cascare gli uovi come abbiamo detto, montateli sul piatto,  abbiate  pronto un latte alla creme come al capitolo 16 n. 79,
di cavolo ripiene di formaggio. Cotte che  abbiate  le foglie di cavolo un minuto nell'acqua bollente salata,
burro. Cotti che  abbiate  gli asparagi disponeteli a mazzetti su d'un piatto badando
che  abbiate  a parte il riso, mettetelo nella zuppiera, e al momento di
precedente, riducetelo con 2 cucchiai in tante pallottole,  abbiate  cura d'introdurvi un bocconcino del seguente ripieno,
insipida. Certuni nondimeno l'aggradiscono. Cotte che  abbiate  le rape nell'acqua le taglierete a dischi e le condirete
Cotto che  abbiate  il riso come sopra, aggiungetevi lo zucchero, le uova
 Abbiate  intanto preparato un battuto in un piatto; bagnatelo con un
in un piatto, contornatelo con sugo di carne nel quale  abbiate  fatto grogiolare delle olive intiere e la polpa di altre
acqua, colatela al sedaccio, fatela passare al medesimo,  abbiate  pronto un boccale di coulì, ed un altro di sugo, formatene
formaggio grattato, col suddetto brodo stemperate il tutto,  abbiate  pronto il pane tagliato a dadi e tostato al butirro in una
resistenti al forno come quelle dei soufflés. Unta che  abbiate  la scodella con uno strato di burro, foderatela
 abbiate  tempo di spignattare... qualora non siate costrette a
Fritto di cervella nella pastina. — Preparato che  abbiate  un cervello come al numero precedente, tagliatelo a
 abbiate  le fette di pane di segala con pochissimo burro semplice,
Cotte che le  abbiate  nell'acqua tagliatele in forma di dischi, di filetti o di
Sciroppo di lamponi. — Ben puliti che  abbiate  i lamponi, pigiateli fortemente in una catinella e
di mascarpone, voleste un po’ variare il piatto... qualora  abbiate  voglia e tempo di spignattare... ricorrete, con cuore
ritti alla gratella. Preparati che  abbiate  i carciofi in una o l'altra delle due maniere precedenti
poi dire, cara Damia, e mi saprete voi pure dire (qualora  abbiate  la stessa abitudine dell’amica mia) se la crema da friggere
indorati e fritti. Cotti che  abbiate  i broccoli nell'acqua salata, levatevene via le cime
ultimatene la cottura gettandoli in una casseruola in cui  abbiate  fatto struggere un pezzo di burro con una cipolla che
sul tagliere con forza e destrezza: formato che  abbiate  un bel pastone liscio, riducetelo in tanti bachini
Gli stessi quadratini col ripieno. — Preparata che  abbiate  la pasta del numero antecedente e tirata la sfoglia,
Testina di vitello ai ferri. — Cotta che  abbiate  un paio d’ore la testina, tagliatela a fettine e involgete
Rompete 6 ova e, mentre una persona monta gli albumi,  abbiate  cura che un'altra frulli i rossi. Questo per 15 minuti
un forno ed un tavolo con il piano di marmo..... purché  abbiate  una inesauribile pazienza... e purché possiate rimanere a
fatele saltare in plafon-sauté con un pezzo di butirro, poi  abbiate  pronto una cassarola con entro zucchero brulé, poi
che  abbiate  del brodo di rane e gamberi, procedete come pel riso
con sugo di carne (num. 33, 34 e 35), nel quale  abbiate  fatto grogiolare alcune olive intiere e la polpa di altre
cotte asciugatele con una sal-vietta ed infarinatele,  abbiate  pronta una padella con grasso purgato e bollente, fatele
Fegato di maiale ai ferri. — Involte che  abbiate  le fette di maiale nella rete come indica la ricetta N. 80,
fritta con salsa piccante. Cotta che  abbiate  la testina, levatele gli ossi e marinatela 24 ore