87 I posti a tavola 88 E una volta seduti a tavola... 90 Con le dita 93 II menu 94 II servizio «senza aiuti» 97 Invitare al ristorante 98
tavola: molto meglio delle brocche o caraffe -Non usiamo il raccoglibriciole (neppure se bellissimo e d'argento) quando i commensali sono ancora seduti a
Pagina 107
o una cena «seduti» - non esistono tavoli e sale da pranzo dilatabili all'infinito! - oppure il padrone di casa non dispone di servizi di piatti e
Pagina 115
, portare del cibo a un pranzo o una cena seduti - se non è stato espressamente richiesto - può scombinare l'organizzazione delle portate e non abbinarsi
Pagina 120
Nella tradizione italiana, il tè si serve in salotto, versandolo nelle tazze sotto gli occhi degli ospiti seduti in poltrona con la tazza in mano e
Pagina 132
. Una volta seduti a tavola, ecco presentarsi la prima occasione di comportamento sciatto: basta appoggiare accanto al piatto il telefonino, o comunque
Pagina 143
passeggeri gia seduti. - Salutiamo i vicini di posto, ma senza presentarci; le eventuali conversazioni siano comunque generiche, impersonali e non
Pagina 150
davanti a sé, per non urtare con borse a tracolla e zaini i passeggeri già seduti; -sistema i bagagli a mano nella porzione di cappelliera sopra il
Pagina 153
»: è una frase solo apparentemente gentile, in realtà meccanica e vuota; -quando siamo seduti teniamo i piedi accanto alla nostra sedia, senza
Pagina 89
Ci sono cibi che si prendono con le mani anche quando siamo seduti a tavola: le verdure crude in pinzimonio (carciofi, finocchi, ravanelli, cardi
Pagina 92
, una volta seduti a tavola, si inizia subito con il primo, anche una pasta asciutta, ma tenendo la mano leggera, cioè evitando sughi pesanti. La frutta
Pagina 93
le posate. - Si sta seduti correttamente, eventualmente aiutati da un cuscino. - Si dicono sempre «per favore» e «grazie». - Le posate si impugnano in
Pagina 101
perfetto per conoscerla a fondo: la tavola. Ciò che conta è che, tra i due commensali, seduti l'uno davanti all'altro, si crei uno stato di intimità
Pagina 103
per commentare come sono vestite. - Guarda gli uomini seduti ai tavoli e civetta. - Non ascolta l'interlocutore. - Chiacchiera in continuazione invece
Pagina 118
che ci accompagna durante la giornata ci abbandona temporaneamente. Stare seduti l'uno di fronte all'altro o magari accostati e condividere il cibo
Pagina 12
discorso con il palmo per lo più verso l'alto. Ricordatelo quando siete seduti a tavola e volete convincere il vostro capo o piacere ai vostri commensali
Pagina 142
noses (incipriarsi il naso) e bevono sherry, mentre gli uomini rimangono seduti a tavola a sorseggiare porto e fumare sigari. Se il porto viene servito
Pagina 149
seduti al ristorante è una buona cosa, ma sino a che non si è riusciti nell'intento è pura crudeltà e una forma di egoismo obbligarli a seguirci al
Pagina 160
da evitare a tavola e non. E quanti se ne vedono, nei locali,che «assordano» e «ragghiano come asini» al cellulare. Ma state seduti, non è finita
Pagina 20
distribuzione dei posti: dove mi siedo? 40 Finalmente seduti: quale forchetta uso? 49 L'arte di servire 62 De bibenda: posso fare cin cin? 70 L'invitato
Pagina 200
Austen in Orgoglio e pregiudizio, al banchetto del Gattopardo: cosa sarebbe accaduto ai nostri protagonisti se non si fossero seduti proprio su quella
Pagina 39
umana. Prima, e del resto come avviene ancora in molte parti del mondo, si mangiava seduti con una ciotola e un cucchiaio, oltre che con le mani. È
Pagina 50
Eravamo seduti a tavoli rotondi da otto: cena formale. Quella sera si fondava l'ennesima associazione benemerita, con premiazioni e brindisi di rito
Pagina 8
un consistente numero di commensali che, appena seduti, si sentono in dovere di ispezionare il livello di pulizia di tutto il vasellame. Si tratta di
Pagina 80
Accademia della crusca
