E' ormai largamente riconosciuta e formalizzata la necessità di compiere indagini di Customer Satisfaction; in tale direzione, tutte le Regioni si
I fattori critici di successo della ristorazione ospedaliera nell'area vasta toscana ESTAV: la customer satisfaction
Gli studi relativi alla customer satisfaction in ambito ristorativo/medico hanno avuto inizio negli anni '50 negli Stati Uniti e, nel tempo, la
Accademia della crusca
