la natura sia riuscita a escogitare per rimescolare geni di provenienza diversa. Papà e mamma non lo sapevano, ma mentre ci concepivano facevano un
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differenza è evidente. Ma studi recenti dicono che al massimo il Centro-Sud ha bisogno di 12 miliardi di metri cubi di acqua all'anno, mentre la
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, quello del mercato. Altrimenti si arriva all'assurdo che un litro d'acqua nel deserto del Sahara dovrebbe costare milioni, mentre non costerebbe nulla
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sudata. Ma ancora più singolare e importante è che l’acqua si dilati quando si raffredda sotto i 4 gradi, mentre la maggior parte dei corpi, più la
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Già, ma perché l’acqua, ghiacciando, si dilata? Di solito nei nostri cassetti stanno più cose se le disponiamo in ordine, mentre ce ne stanno di meno
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garantisce il galleggiamento. Si spiega così anche perché dal mare spunti soltanto un decimo della massa degli iceberg, mentre i nove decimi sono
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della vita se è vero – come è vero – che nel 1900 un italiano viveva in media 44 anni mentre oggi la speranza di vita è di 76 anni per gli uomini e 82
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naturale di gelsomino costa 6000 euro al chilogrammo, mentre un chilogrammo di quello sintetico si compra con cinque euro.
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assumeva come assistente. Insieme fecero un viaggio in Italia che li portò a incontrare Alessandro Volta e i suoi studi sull’elettricità. Mentre
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La raffinatezza del nostro senso dell’olfatto rispetto al gusto si coglie anche in semplici dati. Mentre occorrono almeno 3 milligrammi di zucchero
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Pare che con questo sistema sia possibile prevedere con una probabilità dell’80 per cento le fragranze preferite, mentre la probabilità di
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Mentre l’invecchiamento della pelle protetta procede al ritmo del 3 per cento ogni dieci anni, quello della pelle esposta è tre volte più veloce. Nel
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’idea del suo motore gli sia venuta a Torino mentre passeggiava sotto i portici di via Cernaia in una nitida giornata di sole. La scansione regolare
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– racconta – mentre ero da solo a casa mi venne l’idea: non si trattava di migliorare il contatto tra disco e puntina, si trattava di eliminarlo. E un raggio
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, e ogni byte è codificato in 8 bit. Un secondo di musica richiede 1.440.000 bit. A leggerli, partendo dal centro e procedendo verso l’esterno mentre
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Non sappiamo però quanto durerà. La vita del CD è tutta da verificare. Mentre dischi di vinile con un’età ormai superiore al mezzo secolo (risalgono
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tradurre il Maser in un oggetto reale fu Charles Townes nel dicembre 1951. L’ispirazione gli venne di prima mattina mentre aspettava l’apertura di un
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, mentre nei vecchi giradischi raggiungeva a stento i 60; la dinamica di riproduzione è di 90 dB su tutta la banda invece di 70; la distorsione armonica
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’Astoria di New York, mentre per le registrazioni di breve durata il 45 giri subentra al 78. Nel 1957 arriva il disco stereofonico.
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piccolo tamburo. Ma mentre i tamburi hanno un numero di vibrazioni fisso, il timpano può spaziare da qualche decina a molte migliaia di vibrazioni al
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, mentre i motorini per orientare gli specchietti retrovisori ora li hanno sostituiti con materiali a memoria di forma. In compenso, quando arriverà l
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componenti elettronici in grado di lavorare con le altissime frequenze. La morte lo sorprese il 20 luglio 1937 proprio mentre lavorava sulla frontiera
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meccanismo fa sì che lo schermo al plasma consumi parecchia energia, mentre i cristalli liquidi sono molto parsimoniosi.
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di Edison faceva poca luce e in media si fulminava dopo 40 ore, mentre quella di Cruto era molto più luminosa e brillava per 500 ore (da confrontare
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, nato nel 1923. Kilby li ideò nell’estate del 1958, mentre tutti suoi colleghi della Texas Instruments di Dallas erano in vacanza. Una fatica premiata
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qualcosa di più semplice. Samuel Morse arrivò alla soluzione nel 1832 mentre tornava dall’Europa negli Stati Uniti a bordo della nave Sully. Lo aiutò
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Lo sappiamo benissimo: la batteria del cellulare ti abbandona regolarmente nel momento cruciale di una telefonata importante: mentre lei ti dice l
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americano, riuscirà a imporsi al mondo come l’inventore della lampadina mentre la fama di Cruto non andrà oltre Alpignano, dove aprì una fabbrica di lampadine
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’Università di Roma, indica la sua capacità di immagazzinamento in 300 miliardi di gigabyte. Ma mentre la potenzialità del cervello è stabile, la quantità
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Norvegia, Danimarca, Belgio, Olanda, Spagna e Italia. Mentre la tv – telegiornali e programmi di informazione a parte – tende a diventare l
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sarebbe già notte mentre in realtà in cielo splende ancora il Sole di mezzogiorno. Meglio la precisione o la ragionevolezza?
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della Terra in 24 fusi orari in Miranda, un saggio che pubblicò nel 1858 mentre era in esilio a Londra come “sovversivo”. La proposta di Sandford
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di entrambi i sessi. Mentre non esistono prove scientifiche dell’efficacia della cucina tradizionalmente considerata afrodisiaca (peperoncino, spezie
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raggiungere l’orgasmo si bruciano in media 315 calorie, mentre a simularlo le calorie consumate sono solo 122. Conclusione: fingere è sconsigliabile.
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Willis H. Carrier ebbe comunque il merito di avviare il condizionamento dell’aria su vasta scala. Nel luglio 1902, mentre aspettava il treno in una
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dell’energia primaria consumata nel mondo viene da sole, vento e calore terrestre, mentre l’81 per cento è di origine fossile (35% petrolio, 25,5
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. Di fatto quei soldi sono finiti a fonti tutt’altro che rinnovabili, mentre solare ed eolico sono rimasti al palo. Dall’estate del 2005 però nuove
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Intanto, proprio mentre si pensa di metterla fuori legge perché sprecona e inquinante, la lampadina a filamento di tungsteno prepara la riscossa
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Ma la gravità si somma sempre, mentre le cariche elettriche possono essere positive o negative, e quindi si elidono. Elettricamente nel complesso l
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Una obiezione dei gastronomi è che il gas è finemente regolabile mentre la piastra a induzione non lo è. In realtà le piastre di ultima generazione
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La molecola del Teflon fu scoperta per caso nel 1938 da Roy Plunkett della DuPont mentre cercava di sintetizzare un nuovo clorofluorocarburo
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, impedisce che la pressione salga ulteriormente e lascia uscire il vapore in eccesso, mentre l’acqua, passando per il contenitore del caffé e per il filtro
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particolare circostanza. Sotto l’azione della caffeina il battito del cuore accelera, alcuni vasi sanguigni si restringono mentre altri si dilatano e certi
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batteri, mentre nel freezer deve scendere a -18 °C, temperatura che ne inibisce del tutto la riproduzione.
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’Aosta. Inoltre, calcolando che in una famiglia di 4 persone caricare e scaricare la lavastoviglie richiede 15 minuti mentre sottrae un’ora lavare e
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dal fatto che la lavastoviglie si usa con un carico completo mentre i piatti si lavano a mano anche quando sono pochi, con maggiore dispendio di acqua
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più spesso per caso, mentre oggi il cuoco molecolare progetta a tavolino le sue ricette partendo da precise conoscenze di chimica e di fisica.
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originaria del Paraguay, è trecento volte più dolce dello zucchero, mentre la taumatina, estratta dal ketemfe, frutto della pianta africana
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Constantin Fahlberg nel 1879 mentre alla Johns Hopkins University preparavano un nuovo derivato del benzene. Con un apporto calorico trascurabile
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Un altro dolcificante finito nel mirino è l’aspartame, scoperto nel 1965 da James Schlatter alla Searle & Co. (Usa) mentre studiava farmaci
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Accademia della crusca
