” cellule. Bene, è venuto il momento di abbandonare questa illusione. Un organismo umano è formato da circa diecimila miliardi di cellule ma ospita
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Una piramide rappresenta bene il rapporto tra zuccheri, grassi e proteine: secondo l’Istituto nazionale per la nutrizione alla base stanno i
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Per noi l'acqua è un bene così a portata di mano che non ci rendiamo neppure conto di quanto spesso la usiamo, e meno ancora di quanta ne consumiamo.
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È bene che l’acqua abbia un prezzo: solo così è possibile porre un freno agli sprechi. Ma il prezzo non può essere, in un mondo a misura d’uomo
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Nel moto delle masse d’aria e delle acque marine su scala globale, la Forza o accelerazione di Coriolis è molto evidente. Come sanno bene i
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Poiché è costituita da molecole polari simili a minuscole calamite, l’acqua riesce a sciogliere bene solo i composti polari idrofili – come i sali
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annuale del 47 per cento più povero della popolazione mondiale, cioè 3 miliardi di persone. È bene saperlo quando giriamo un interruttore per mettere in
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Per questo nell’armadietto del bagno accanto a profumi e deodoranti è bene tenere anche qualche crema antisolare da portare con sé quando si va in
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E non dimentichiamo che, se è bene preoccuparsi della radiazione ultravioletta, quella infrarossa in fatto di invecchiamento precoce della pelle fa
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lo è quasi per niente. Ognuno ha il suo fototipo epidermico, ed è bene conoscerlo per scegliere la crema solare giusta. Il pigmento protettivo, la
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hertz (oscillazioni al secondo), il campionamento avviene 8.000 volte al secondo. Nel caso di un giradischi ad alta fedeltà è bene riprodurre suoni da
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oro riflettono bene la luce. Il raggio laser, focalizzato con lenti da microscopio, esplora le file di pit. Se non trova il forellino, viene riflesso
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al 1948, prima erano in gommalacca) funzionano bene ancora oggi, i CD delle migliori case discografiche sono garantiti al massimo per una trentina di
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È sempre bene diffidare degli aneddoti, ma che Ferraris abbia concepito il campo magnetico rotante osservando luci e ombre alternate dalle colonne
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fu il tedesco Heinrich Hertz (1857-1894: una vita di appena 37 anni, ma spesi bene) a scoprirle in laboratorio: una grande scintilla prodotta tra due
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Le onde lunghe si usano per comunicazioni a grande distanza perché superano bene la rotondità della Terra. Le onde medie ospitano numerose emittenti
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. Certo, lo schermo del cellulare è piccolo: non va bene per un film come Via col vento ma per un tg o un evento sportivo i 100 mila pixel (288 righe
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della penna sul nastro telegrafico mise allo scoperto i nervi del mondo, nel bene e nel male. Da allora, qualsiasi evento, dovunque si verificasse, è
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I mari rimanevano un grosso ostacolo alla diffusione del telegrafo. Non era facile isolare bene i cavi elettrici di rame proteggendoli anche dalla
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alla costa americana e a quella irlandese. Il primo tentativo fallì quasi subito per lo spezzarsi del cavo posato dall’Agamennon. Il secondo andò bene
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La struttura a cellule permette di sfruttare a fondo quel bene prezioso e limitato che è la banda radio disponibile. Questa è suddivisa in sette
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Per potenti che siano le memorie elettroniche, il cervello umano si difende bene. Un dato riferito da Alberto Oliverio, neuroscienziato dell
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fare soldi (nel bene e nel male), un ufficio postale, un confessionale (con i blog e i gruppi di discussione), un immenso deposito del sapere e, tramite
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così bene da mettere al primo posto l’informazione che ti serve, e per dimostrarti quanto è sicuro di sé ha pure il tasto “mi sento fortunato”: un
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Chi tiene in ordine una casa sa bene che la polvere è un nemico universale: si deposita dappertutto. La camera da letto però è il posto dove dà più
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, direttore della società Abeil, si è preoccupata di definire i test di certificazione per garantirne la sicurezza, in quanto va bene limitare la
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Per molti buoni motivi, incluso quello connesso agli intrattenimenti sexy, è bene che la camera da letto sia un luogo ben riscaldato e silenzioso
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sarebbe bene usare soltanto quando è indispensabile. In Italia gran parte delle centrali termoelettriche funzionano a metano, con costi facilmente
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Da questo punto di vista, la conoscenza è l’unico bene che possa crescere quasi all’infinito, aggirando le leggi della matematica e dell’entropia. In
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Questi fiammiferi funzionavano bene. Peccato che il fosforo bianco sia tossico per gli operai costretti a maneggiarlo: causa la necrosi fosforica
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La temperatura dei forni elettrici è regolabile da 50 a 250 °C. Perché l’aria dentro il forno mantenga una temperatura uniforme è bene mettere in
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Ovviamente è bene prendere tutte le precauzioni per non scottarsi, ma non bisogna temere che infilare una mano in un forno a 250 °C comporti un
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di facile pulitura ma costoso, le pentole smaltate conducono bene il calore ma lo smalto è fragile. Il vetro costa poco ma è un cattivo conduttore di
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Gli alimenti in scatola nascono dall’esigenza militare di nutrire grandi eserciti in rapido movimento. Napoleone, che conosceva bene il problema
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vengono bene. Se invece la pressione atmosferica è maggiore, la temperatura di ebollizione sale. Al doppio della pressione esistente al livello del
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Plastica, nel bene e nel male
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plastica intorno a noi. Non ha senso pensare di eliminarla. Bisogna imparare a usarla bene, farla durare evitando l’usa-e-getta, e infine riciclarla.
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semplificando la polimerizzazione, permisero di giungere alla molteplicità di materie plastiche che, nel bene e nel male, sono un simbolo del nostro
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rifocillarsi, né mai vorremmo incoraggiare la deprecabile pratica del doping, sarà bene prevedere tre squadre che si alternino ogni otto ore. Ed ecco che
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Ricordate il borghese gentiluomo di Molière, che parlava in prosa senza saperlo? Bene, qualcosa di simile vale anche per cuochi e massaie. In realtà
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sola: è quel colore rosa che sta così bene nel piatto.
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È bene distinguere tra gastronomia molecolare e cucina molecolare. La prima è una disciplina scientifica che descrive in termini chimici e fisici ciò
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È lecito discutere se sia un bene (possibilità di conservare a lungo pesci, carni, frutta e verdure che non troverebbero collocazione sul mercato) o
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volume dell’azoto aumenta di 700 volte e che la nebbia creata dall’ebollizione del gas rende difficile vedere bene che cosa si sta facendo.
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zucchero nel caffé e sostituirlo con un dolcificante, ma se serve ad alleggerire il vostro senso di colpa fatelo pure, va bene così.
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Accademia della crusca
