cibi), durante il quale l’artista modella nel gesso e sostiene nei confronti della realtà la parte del pasticciere o del garzone di un delicatessen
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dei sogni, ma anche l’angoscia di una realtà inafferrabile che non sostiene. Tra la lucentezza dell’oggetto e il presentimento dell'allarme e dell
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di catturare la percezione visiva dell’osservatore. Sostiene tutto il lavoro di Smith la presenza di un colore fresco e sensibilissimo che, attraverso
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ma alquanto ingombrante ed invecchiato come il trompe-l’oeil (sebbene il proiettore gli abbia conferito una vernice di giovinezza) che sostiene l
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Accademia della crusca
