alla coppa. Insieme con essa vengono offerti biscotti secchi, per chi ne vuole: lingue di gatto, savoiardi, o semplici petit-beurre. Ognuno ne prenderà
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una ciotolina, e ognuno ne prenderà a volontà, con un cucchiaio. Essi non devono ammollarsi, ma vanno mangiati ancora caldi e croccanti, mentre
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prenderà mai più di un dolcino per volta. Non dimenticate di prenderlo con tutto l'involucro pieghettato di carta, il cosìddetto "pirottino"; ma toglietelo
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prenderà più di due o tre fichi per volta (a meno che l'appetito e la circostanza disinvolta non consentano di aumentare la porzione). Il fico va
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pretenzioso. Al termine del rinfresco o del pranzo, la sposa distribuirà agli ospiti i confetti che prenderà con un cucchiaio d'argento da un vassoio che
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della padrona di casa, che prenderà posto con sollecitudine e inviterà gli ospiti a fare altrettanto; il padrone invece sarà l’ultimo a sedersi. Molte
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parte) e a servirsi del burro. Poi egli prenderà un crostino di pane (leggemente tostato) e lo imburrerà quindi vi poserà un mucchietto di caviale e
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Accademia della crusca
