Le ostriche si presentano già servite in ciascun piatto: esistono dei piatti speciali, divisi a scompartimenti, con uno spazio centrale riservato al
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che guarda il palcoscenico, all'altra la poltrona sul lato opposto. Per sé riserva la poltrona centrale, leggermente più indietro. Gli uomini siedono
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senza far rumore in cabina e non accende la luce centrale. Ognuno tiene meticolosamente in ordine le proprie cose, non adopera ne il sapone né gli
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Se la colazione è "seduta", cioè a tavolini, a quello centrale presiederanno gli sposi con le damigelle d'onore e la scorta d'onore dello sposo: sarà
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