rifugge da un piacere che spontaneamente ci richiama all'epoca beata del latte e miele, in cui la diffidenza e il timore di terribili malattie non avevano
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patologiche. Chi rifugge dal solo odore del formaggio, non ha certamente diritto di chiamare patologico il piacere di chi trova delizioso un pezzo di
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Accademia della crusca
