bicchieri corrispondenti ai vini che si serviranno. Fra un commensale e I'altro si lascia un certo spazio, affinchè si possa avere libertà di movimento
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redigere la lista, i vini se sono numerosi vanno annotati presso la vivanda con cui s'accompagnano; alla fine, se le varietà sono limitate alle
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trattamento esige ricco assortimento di vini spumanti, gelati, dolci, bibite, oltre a un buon assortimento di vivande fredde. Solitamente questi trattamenti
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